Aude : le Salon du Tourisme et des terroirs s'affirme

En près de quatre ans et après Narbonne, Limoux, Castelnaudary, le Salon du Tourisme audois qui se tenait cette année à Carcassonne, face à la Cité, est devenu la "manifestation phare" de l'identité économique, culturelle et touristique du "Pays Cathare".

Fort de ses 155 exposants (+18% par rapport à 2006), de ses 13 000 visiteurs et de ses nombreuses animations "Foison d'Avril" (visites ludiques et costumées au Château Comtal, goûter à base de produits labellisés "Pays Cathare" pour les enfants, présentation de la Route du Cassoulet et intronisations dans la Confrérie, ateliers gastronomie et vins…), ce 4ème salon aura tenu ses promesses : susciter l'émergence de l'identité touristique des pays par l'organisation de l'offre touristique.

Le 5ème salon qui se déroulera en 2008 devrait fusionner avec la manifestation "Promaude" de Lézignan-Corbières afin qu'il devienne l'événement porteur de la marque "Pays Cathare"… avant de s'exporter vers Montpellier, Toulouse, Barcelone.