Les Assises du tourisme de Béziers ont naturellement permis de faire le point sur la saison. On retrouve les grandes tendances observées dans la région : baisse sensible en juillet et hausse de 3 à 20% en mai, juin et septembre, avec une hausse de 4,4% de la fréquentation des points d'information de l'Office de Tourisme et des Congrès.

Pour les labellisations, la démarche "Qualité Tourisme" a été lancée au printemps dernier et celle "Tourisme et Handicap" suit son cours avec pour 2007, la sortie d'une documentation adaptée et la formation du personnel.

L'Office vient par ailleurs de mettre en place un "pôle événementiel" qui aura en charge l’organisation et le suivi des opérations "Caritats, les fêtes médiévales de Béziers », "les Ecluses en fête", "visites guidées théâtralisées" et la "Féria du chocolat".

Initiée il y a 8 ans, la démarche territoriale "Pays de Béziers" se poursuit. Elle fédère 14 offices de tourisme et collectivités territoriales représentant 102 communes, réparties entre le Haut-Languedoc et le littoral, coordonnée par l’Office de Tourisme et des Congrès de Béziers.

Fête du rugby du 7 septembre au 20 octobre 2007

La brochure traditionnelle sera enrichie d'un supplément présentant des propositions de circuits touristiques "à la carte", sur des thématiques diverses: patrimoine, vin et gastronomie, sports et détente. De même, le mini-site Internet, accessible depuis celui de l'OT de Béziers, sera développé.

Enfin, le site de Montflourès, en bordure du Canal du Midi (sortie ouest) verra l'implantation d'une salle de loisirs associatifs (spectacles, dîners, réunions…) modulable de 450 à 2500 places, dans un domaine de 2,6 ha avec parking de 450 places, "le 2ème lieu du département en termes de capacité d’accueil, derrière le Zénith de Montpellier" (inauguration prévue début 2008).

Mais la "Capitale du rugby" ne pouvait ignorer la Coupe du Monde de 2007; aussi partenaires institutionnels et prestataires touristiques se mobilisent avec l’OTC, pour que Béziers et le territoire environnant soient aussi lieux de fête du 7 septembre au 20 octobre 2007 !