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Hongrie : sur un air de rhapsodie

Destination


Rédigé par Adèle Dunois le Lundi 14 Novembre 2016

Si proche et pourtant si différente : au cœur de la Mittel europa, la hongrie est une destination délicieusement dépaysante.



Pont des Chaînes
Pont des Chaînes
La Hongrie hésite depuis toujours entre Orient et Occident.

Au confluent des cultures latine, germanique, ottomane et slave, le pays des fiers cavaliers Magyars s’est enrichi au fil des siècles d’influences cosmopolites qui lui confèrent aujourd’hui une diversité réjouissante.

Budapest, évidemment, la plus éclectique des capitales d’Europe centrale, mais aussi les ravissantes petites cités historiques de la boucle du Danube et la campagne hongroise, riante et accueillante, invitent à plonger au cœur d’un monde encore tout imprégné de l’esprit de la Mittel Europa.

Baroque, rococo, néogothique, Sécession : le patrimoine architectural de Budapest est d’une extraordinaire richesse, justifiant un voyage à forte connotation culturelle mêlant visites érudites et flâneries vagabondes dans ses ruelles arty.

Buda sur ses collines, Pest dans la plaine, cette ville double baignée par le Danube séduit aussi par un art de vivre qu’elle partage généreusement avec le voyageur : il faut s’attarder dans ses merveilleux cafés Art nouveau, aller à l’Opéra, goûter aux plaisirs des bains, déguster sa cuisine relevée d’épices, succomber à l’émotion d’un violon tzigane ...

A la belle saison, le Bois de ville, son lac et son château d’opérette, et le beau parc centenaire de l’île Marguerite, posée au milieu du Danube, assurent les pauses au vert.

Dans le cadre d’un séjour de trois jours ou plus, la taille modeste du territoire hongrois permet aussi d’envisager une escapade à la journée tout en retrouvant la joyeuse effervescence de la capitale le soir venu : une formule gagnante car les nuits de Budapest sont particulièrement animées, notamment sur la place Liszt Ferenc, rendez-vous de la jeunesse dorée et du côté d’Oktogon, le quartier juif, en pleine mutation bohème.

Idées incentives

Rives du Lac Balaton
Rives du Lac Balaton
Le Danube en majesté

Comme à Paris, des « bateaux mouche » circulent sur le Danube. Simple promenade, conférence nomade ou dîner croisière, les monuments de Budapest défilent majestueusement : la balade est enchanteresse de jour comme de nuit.
D’autres bateaux restent à quai.
Ainsi, A38, un navire septuagénaire qui accueille des concerts live : il a été élu meilleur bar du monde par Lonely Planet en 2012. Toujours en vogue, Spoon, arrimé au pied du pont des Chaînes, associe cuisine fusion et fêtes lumineuses.
Et pour créer l’étonnement, emprunter le riverride, un bus amphibien permettant de visiter Budapest par voie terrestre mais aussi au fil du fleuve.


Un soir aux Bains

Un incontournable de Budapest. Construits au début du xxe siècle, les bains Gellert et leur extraordinaire décor de majolique et de céramique demeurent la plus célèbre vitrine de la capitale hongroise.
Ceux qui ne souhaitent pas se baigner peuvent les admirer depuis l’un des salons surplombant la magnifique piscine, où s’organisent des cocktails.
Néo-classiques, les bains Széchenyi, où on joue aux échecs dans les vapeurs d’une eau à 38°, offrent également plusieurs terrasses avec vue sur les piscines.
Rénovés en 2012, les bains r
Rudas
, qui datent de l’époque ottomane, organisent chaque mois des soirées Cinetrip Party associant sons, lumières et musique électro dont s’inspirent les agences incentives pour des événements privés très festins.


La boucle du Danube en train rétro

Le coude du Danube offre paysages rafraîchissants et escales culturelles variées : monuments baroques de vac, cathédrale d’Esztergom, vestiges médiévaux et renaissance à visegrad...
Un tortillard des années 1920 remarquablement restauré invite à placer la balade sous le signe de la nostalgie glamour.
Le retour peut s’opérer en bateau.


Balade verte au lac Balaton

Considéré comme la « mer hongroise », l’immense lac Balaton et ses rives bucoliques se découvrent à pied, en vélo ou en bateau : cette région éco-friendly qui multiplie les initiatives en faveur de la protection de l’environnement est une destination idéale pour un team-building responsable.
La visite de la célèbre Manufacture de porcelaine de Herend apportera une touche culturelle à l’escapade.


Escapade dans la Puszta

A l’est du pays, les immenses steppes de la Puszta incarnent l’âme de la Hongrie.
Classé au Patrimoine mondial de l’Unesco, le parc national de Hortobágy est la plus vaste prairie naturelle d’Europe.
Bœufs, chevaux et moutons y évoluent en liberté sous l’oeil attentif de bergers appelés «csikós ».
L’art équestre est ici très présent, à travers des spectacles mêlant tours d’adresse et de bravoure.
A combiner avec un cours d’œnologie et une dégustation de vins de Tokay, produits non loin.

Adresses en vue

Hôtel Nemzeti M gallery Collection

Le dernier né de la collection M gallery, la gamme d’hôtels de caractère du groupe Accor, ouvert au printemps 2013, dissimule derrière sa façade XIXe d’audacieux intérieurs design.
Magnifiquement restauré, l’hôtel national – nemzeti en hongrois – associe une architecture baroque rococo et un décor contemporain. 80 chambres et suites au confort High Tech.
www.mgallery.com


Bouddha Bar Hôtel Klotild Palace

Installé dans une bâtisse historique datant du début du xxe siècle, le Bouddha Bar Hôtel, ouvert en 2012, présente des intérieurs modernes aux influences asiatiques et des éclairages subtils.
C’est une adresse trendy de la ville, avec un bar, un restaurant et un Spa.
102 chambres et suites et plusieurs salles de conférences pour petits groupes.
www.buddhabarhotelbudapest.com


Racz Hotel & Thermal Spa

Niché dans un écrin de verdure au pied du Mont gellert, côté Buda, le Razs Hotel est célèbre pour ses bains turcs datant du XVIe siècle.
Rouvert en 2012 après rénovation complète, il propose désormais un Spa thermal ultra moderne comptant une dizaine de piscines ainsi que 67 chambres et suites spacieuses et élégantes.
Membre des Leading Small Hotels of the World, cet établissement de charme dispose d’un centre de conférences.
www.raczhotel.com

Centres de congrès et lieux événementiels

Opéra National
Opéra National
Budapest Congress Center

Le centre de congrès de Budapest, équipé des technologies dernier cri est géré par le groupe Accor et connecté à un hôtel novotel.
20 salles dont une pouvant accueillir jusqu’à 2000 p. en théâtre.
www.bcwtc.hu


Syma Sport & Event Center

Modernisé récemment, Syma dispose de 2 halls d’une capacité de 5000 p., d’une dizaine de salles de conférences et d’un restaurant de
220 places doté d’une terrasse de 300 places.
www.syma.hu


Gundel Restaurant

A l’entrée du Bois de la Ville, l’élégant restaurant Gundel est une institution gourmande de la ville.
Il dispose d’espaces privatisables et notamment un fastueux « ballroom » pour un banquet (180 p.) ou une réception (250 p.).
A la belle saison, les jardins peuvent accueillir jusqu’à 700 p. en réception.
Le département traiteur est très apprécié pour l’excellence de ses prestations.
www.gundel.hu
www.gundelcatering.com


Central Market

Avec son architecture industrielle coiffée de toits pointus colorés, Központi Nagycsarnok est l’un des plus beaux marchés couverts d’Europe.
Très animé en journée, il peut se transformer le soir venu en une immense salle de réception ( jusqu’à 1200 p.).
Les petits groupes peuvent aussi privatiser le restaurant de cuisine traditionnelle installé à l’étage.
A combiner avec une activité de « team cooking ».
www.bridge-tours.hu


L’Opéra National

Ce chef d’œuvre néo renaissance est la plus prestigieuse des salles de Budapest.
En dehors des soirs de représentation, il est possible d’utiliser la scène pour organiser un dîner de gala (400 p.).
L’Opéra dispose aussi de salles annexes, toutes superbes, pouvant accueillir cocktails et réunions.
www.opera.hu

Guide pratique

Accès : vols quotidiens de Paris avec Air France et Easyjet ; 4 vols hebdomadaires de Bâle-Mulhouse avec Easyjet ; 3 vols par semaine de Lyon avec Air France.

Où se renseigner ?
Office du Tourisme de Hongrie
Tél : 01 53 70 67 17
www.hongrietourisme.com
Hungarian Convention Bureau
www.hcb.hu/francais

Liste DMC
• Blaguss Event Pro (HnS Conseil)
• Budatours
• Continental Travel
• Dynamic Tours
• DZK Dizak Ketex (SB MICE Consulting)
• HunElan
• Imperial Connection
• Liberty Incentives & Congresses (Michael Alouf International)
• Mauri DMC (Sensing Travel)
• Meeting Europe Centrale (Carré Destinations)
• Motivation Budapest

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