Hôtellerie France : la hausse des prix moyens compense la baisse du taux d'occupation

L’hôtellerie française aura réalisé de bons scores au 1er semestre 2013, selon le dernier baromètre Deloitte In Extenso.

A Paris, le chiffre d’affaires hébergement a nettement progressé pour l’ensemble des catégories, grâce à une hausse de la Recette Moyenne par Chambre louée (RMC) par rapport à l’an dernier, avec des améliorations de Revenu moyen par chambre disponible (RevPAR) comprises entre +7% et +22%.

Le segment Haut de Gamme et Grand Luxe notamment, a vu ses performances augmenter de manière significative.

L’Ile-de-France affiche elle aussi des niveaux supérieurs de RevPAR (entre +7% et +11%), également grâce à une hausse de la RMC.

L’hôtellerie économique affiche l’augmentation la plus forte grâce à une hausse avérée de son taux d’occupation.

En régions, le cabinet observe la même tendance ascendante, avec une amélioration du RevPAR grâce à une hausse des prix moyens.

Seule la catégorie super-économique reste stable. La fréquentation des hôtels de Province est toutefois en net recul par rapport à l’an dernier. La baisse est comprise entre -0,1% et -6,3%.

Les hôtels Grand Luxe et Super-Economique sont ceux qui ont le plus pâti de ce phénomène, avec respectivement -6,3% et -2,5% d’occupation.

Cette fréquentation en baisse a alors généralement impliqué des niveaux de RevPAR inférieurs en résultats cumulés par rapport à 2012.

Sur la Côte d’Azur, seule la catégorie Haut de Gamme a vu son niveau de RevPAR reculer, influencé par la nette baisse de sa fréquentation.

Cette tendance est observable sur l’ensemble du premier semestre 2013 par rapport à l’an dernier.

À l’inverse, les hôtels Milieu de gamme n’ont cessé d’afficher la plus forte augmentation de RevPAR par rapport aux autres catégories, ici encore grâce à une hausse des prix moyens.