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Landes (Sud-Ouest) : escales gourmandes automnales en Landes Chalosse

ateliers gourmands


Rédigé par Saliha Hadj-Djilani le Lundi 19 Septembre 2016

A l'occasion de la Semaine du Goût, 6 offices de tourisme au cœur des Landes proposent du 8 au 16 octobre 2016 des ateliers gourmands encadrés par des producteurs et artisans locaux ayant envie de partager leur savoir-faire.



Vignobles-Caves des vignerons landais
Vignobles-Caves des vignerons landais
Gisèle Fray et Hélène De Zen, responsables à l'office de tourisme d'Hagetmau, nous ont donné plus de détails sur ces escales gourmandes « C'est la 3ème année que nous organisons les escales gourmandes. Nous avons a mis en place ce produit pour l'automne afin de faire venir des touristes en arrière-saison pour développer notre clientèle. On s'adresse essentiellement aux couples.

On a créé des week-ends avec hébergement et ateliers. Et en semaine, des ateliers ont lieu tous les jours.

Les ateliers vont parler essentiellement du foie gras bien entendu, mais aussi du canard en général, de la pâtisserie, du vin et du chocolat.

Concernant les week-ends, nous avons essentiellement travaillé avec des hôteliers qui ont l'habitude de faire des offres tout-inclus comme l'hôtel des lacs d'Halco à Hagetmau ou l'hôtellerie de la Petite Couronne à St Cricq en Chalosse.

C'est nous en tant qu'office de tourisme d'Hagetmau qui commercialisons ces produits mais ils ont été créés conjointement par les 6 offices de tourisme des Landes Chalosse.
 »

Quelques exemples d'ateliers et week-ends gourmands...

-Atelier de "l'apprenti œnologue"

Le temps d'un atelier, néophytes, et amateurs se retrouvent pour comprendre et mieux connaître les vins du Tursan. Durant 2h, Pascal animera cette rencontre instructive et conviviale. Il apprendra aux participants à distinguer la couleur, les arômes, les cépages et le terroir des vins.
Lieu : Cave des vignerons landais à Geaune, le jeudi 13 octobre. 10 € par personne.
www.vigneronslandais.com

-Week-end à l'Hôtel Restaurant des lacs d'Halco à Hagetmau
( les 8 et 9 octobre + les 15 et 16 octobre)

400 € pour deux personnes: une nuit en chambre supérieure dans un hôtel de standing au bord d'un lac+petit déjeuner+l'atelier "Cuisiner un foie gras" de la Chef de l'hôtel, Annie Demen+un dîner+ un déjeuner

www.hotel-des-lacs-dhalco.fr

-Week-end à l'hôtellerie la Petite Couronne
(les 7, 8 et 9 octobre)

430 € pour deux personnes: 2 nuitées dans un hôtel en pleine nature+ petit déjeuner+une assiette de Pays+ un atelier "découpe de canard" dans une authentique ferme landaise qui fabrique du foie gras (Ferme Moulié à Brassempouy) avec déjeuner à la ferme+un dîner gastronomique.

www.lapetitecouronne.com

Ferme Moulié-Brassempouy
Ferme Moulié-Brassempouy

L'Auberge du Laurier, le restaurant de l'hôtellerie de la Petite Couronne à Saint Cricq en Chalosse
L'Auberge du Laurier, le restaurant de l'hôtellerie de la Petite Couronne à Saint Cricq en Chalosse

Champs de maïs-Hôtellerie de la Petite Couronne
Champs de maïs-Hôtellerie de la Petite Couronne

Informations pratiques

Escales gourmandes automnales en Landes Chalosse

Réservation des ateliers et week-ends en ligne
www.tourisme-landes-chalosse.com

ou par téléphone, auprès de l'office de tourisme d'Hagetmau:
Tel: 05 58 79 38 26

Comment venir en Landes Chalosse ?

Route
A 30 minutes de Dax et Mont-de-Marsan, à 40 minutes de Pau, à 1h de Bayonne, à 1h45 de Bordeaux et à 2h30 de Toulouse.

Train
Depuis Paris, arrivée à la gare SNCF à Dax (4h30) ou Bordeaux (3h20) puis prendre la route.

Avion
Aéroport de Bordeaux
www.bordeaux.aeroport.fr

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