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Relais et Châteaux : 1,294 Md d'euros de CA au plan mondial

légère progression de l'activité en 2004


le Mercredi 24 Novembre 2004

La chaîne Relais et Châteaux a annoncé pour 2004 une activité "en légère progression" avec une hausse de 1,85 %, indique un communiqué mardi. Selon un bilan établi sur la période du 1er octobre 2003 au 30 septembre 2004, le chiffre d'affaires mondial Relais et Châteaux s'est établi à 1,294 milliard d'Euros.



Relais et Châteaux :  1,294 Md d'euros de CA au plan mondial
Des résultats qualifiés de "plus qu'honorables dans un environnement difficile" par la chaîne, implantée dans 50 pays. Dans le détail, les ventes liées à la restauration représentent 52% du total, alors que l'hébergement constitue 42% (avec une capacité moyenne de 30 chambres par établissement), le solde de 6% correspondant aux recettes annexes (Spa, boutiques des hôtels), indique le communiqué.

L'activité Restauration a connu une hausse de 2% sur la période, et le chiffre d'affaires est de 678 millions d'euros pour la période étudiée, selon le communiqué. Le ticket moyen global est passé à 101 euros, soit +0,8%, alors que le nombre moyen de couverts servis par jour et par établissement est resté stable, à 62 euros.

Pour l'hébergement, le prix moyen chambre (petit déjeuner compris) a progressé de 1%, passant à 268 euros sur la période étudiée. Le chiffre d'affaires hébergement s'élève à 547 millions d'euros. Le taux moyen d'occupation s'est établi à 57 % (-1 point) et la durée moyenne de séjour est de 2,47 jours (-2,3 %).

Resa en ligne : 35% du total des réservations sur une année

Selon la chaîne, les réservations en ligne représentent à présent 35% du total sur une année, et on note un très fort développement des séjours à thèmes, notamment Spa et golf. Par ailleurs, indique-t-on, "on assiste au plan mondial à une baisse de la clientèle américaine qui est compensée par un renforcement des clientèles européennes : France, Suisse et Espagne".

Pour ce qui concerne la France, du 1er octobre 2003 au 30 septembre 2004, les 134 établissements français membres totalisent un chiffre d'affaires global évalué à 394 millions euros, soit +0,3% par rapport à la période précédente.

La rédaction avec AFP - redaction@tourmag.com

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