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Hôtellerie : recettes en hausse pour toutes les catégories en mai 2013

Observatoire Deloitte/In Extenso


Rédigé par La Rédaction le Mardi 2 Juillet 2013

Selon la dernière édition de l'Observatoire Deloitte/In Extenso, l'hôtellerie a enregistré de bonnes performances en mai 2013 en France. Le secteur profite de ponts concentrés au début de mois. PAr conséquent, au global, toutes les catégories ont vu leurs recettes progresser par rapport à mai 2012.



En mai 2013, "l'hôtellerie française retrouve quelques couleurs", selon le rapport de l'Observatoire de l'Hôtellerie Deloitte/In Extenso.

En effet, cette année, les ponts, qui avaient pénalisé la clientèle d'affaires en 2012, ont été concentrés en début de mois.

Ce qui a induit un double avantage pour le secteur : d'un côté les voyageurs Business ont pu s'organiser pour programmer leurs déplacement fin mai 2013 et, d'un autre côté, les clients loisirs ont profité de périodes pendant lesquelles ils ont pu partir plusieurs jours.

Ainsi, les cabinets ont constaté une hausse des recettes hébergements pour toutes les catégories en France.

Avec, cependant, des résultats contrastés selon les régions.

Hausse générale du RevPAR

Au global, le taux d'occupation (TO) a progressé de 6,3 % pour le grand luxe et de 5,6 % pour les établissements économiques. Une augmentation qui se limite à 2,2 % pour le milieu de gamme, 0,5 % pour le haut de gamme et 0,2 % pour le super-économique.

Quant à la recette moyenne par chambre louée (RMC), elle se hisse de 3,5 % pour le haut de gamme, de 2,2 % pour le super-éco, de 0,3 % pour le milieu de gamme et de 0,2 % pour le grand luxe.

Seule la catégorie économique voit son RMC reculer (-1,2 %).

Le revenu par chambre disponible (RevPAR) grimpe, quant à lui pour toutes les catégories : +6,5 % (353 €) pour le grand luxe, +3,9 % (155 €) pour le haut de gamme, +2,5 % (73 €) pour le milieu de gamme, +4,3 % (45 €) pour l'éco et +2,4 % (28 €) pour le super-éco.

La Côte d'Azur profite d'événements internationaux

Localement, les statistiques varient. Ainsi, à Paris, grâce à un prix moyen élevé, le RevPAR a progressé de 4% à 5% en mai 2013.

En revanche, en Île-de-France, le haut de gamme et le grand luxe ont vu leurs TO chuter de 4,7 % pour Roissy-CDG. Une zone sur laquelle le RevPAR s'est retiré de 1,9 % (74 €).

En province, hors Côte d'Azur, le RevPAR est en hausse pour toutes les catégories, dont le grand luxe avec +5,6 % à 165 €, sauf le haut de gamme (-0,2 % à 86 €).

Quant à la Côte d'Azur, elle a profité de grands événements internationaux au cours du mois (Festival de Cannes, Grand Prix de Monaco...). Le RevaPAR y a grimpé dans chaque catégorie : +8,4 % (475 €) pour le grand luxe, +8,1 % (155 €) pour le haut de gamme, +7,1 % (96 €) pour le milieu de gamme et +8,9 % (40 €) pour le super-éco.

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