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Jean Lavergne (SEH) : "nous craignons le dumping de chaînes hôtelières intégrées…"

le système coopératif ne connaît pas la crise


Rédigé par Michèle SANI le Jeudi 21 Février 2013

En France le système coopératif ne connaît pas la crise. C’est en substance le message délivré la semaine dernière à Biarritz par Jean Lavergne, président de la SEH. Les 4 enseignes du premier groupement coopératif et multimarques d’hôteliers indépendants réalisaient en 2012 un CA consolidé de 450 M€ - dont 55 M€ par les services mutualisés - soit une progression de 3,5 % par rapport à 2011.



De gauche à droite Jean Lavergne, président du Directoir de la Société Européenne d'Hôtellerie, Roland Héguy président confédéral de l'UMIH qui inaugure l'adhésion de son hôtel à l'enseigne Qualys-Hôtel et Didier Borotra maire de Biarritz la station phare du Pays Basque. - Photo M.S.
De gauche à droite Jean Lavergne, président du Directoir de la Société Européenne d'Hôtellerie, Roland Héguy président confédéral de l'UMIH qui inaugure l'adhésion de son hôtel à l'enseigne Qualys-Hôtel et Didier Borotra maire de Biarritz la station phare du Pays Basque. - Photo M.S.
Issue en 2010 de la fusion de Inter-Hotel et des Relais du Silence auxquels se sont ajoutés P’tit Dej-Hôtel et Qualys-Hôtel, la Société Européenne d’Hôtellerie (SEH) regroupait, fin 2012, 550 établissements indépendants représentant 19 490 chambres.

"Le système coopératif résiste à la crise alors que les compagnies capitalistiques connaissent des difficultés", a souligné Jean Lavergne, en faisant valoir la progression des services mutualisés qui emploient une équipe de 50 collaborateurs au siège de Paris.

La Centrale de Réservation réalisait un CA de 23,3 M€ (+ 8 % par rapport à 2011). Le programme de fidélité multimarque, accepté par toutes les enseignes y compris les Relais du Silence générait un CA de 30,4 M€ (+ 15 %).

Quant au service « Groupes et Séminaires » multimarques lancé en 2012 il affichait un CA de 1,3 M€.

Pour autant, la feuille de route des hôtels indépendants n’est pas jonchée de pétales de roses. Un groupement corporatiste tel que SEH au statut juridique spécifique (1 hôtel = 1 voix) et au système de gouvernance démocratique et participatif composé d’hôteliers élus doit manœuvrer avec rigueur.

"Nous craignons le dumping de chaînes intégrées… Nous n’avons aucune visibilité sur l’année 2013", observe Jean Lavergne.

Inter-Hôtels une offre ciblée pour les pros

Marque historique créée en 1967 Inter- Hôtel (287 hôtels – 12 616 chambres) offre une sélection d’hôtels milieu de gamme bénéficiant d’un important maillage national. Répartition : 70 % business avec des forfaits étape – groupes et séminaires et 30 % loisirs.

Sans exclure ses autres marques, c’est avec Inter-Hôtel que la SEH s’adresse plus particulièrement aux apporteurs d’affaires que sont les professionnels, agences de voyages opérant sur le marché des groupes en France et à l’international, aux autocaristes, grossistes réceptifs… Une équipe commerciale leur est spécialement dédiée.

Les réservations doivent être faites auprès du service Groupe qui s’est organisé pour accélérer le traitement des demandes en se concentrant sur les disponibilités. De leur côté les hôteliers assurent un suivi personnalisé et adressent directement aux professionnels leur devis dans les 24 heures.

Un incentive est spécifiquement réservé aux agences de voyages et autocaristes. Pour chaque nuit réservée l’opérateur aura un chèque de 20 euros. Pour un stop lunch ce sera 10 euros. (Ex : un groupe de 3 nuits sans repas = 60 euros). Ces chèques d’une validité d’un an peuvent être utilisés en hébergement ou restauration dans les établissements SEH, toutes enseignes confondues.

Lancée en avril 2012, la formule a déjà récompensé plus d’une centaine de professionnels

Du P’tit Dej au Relais du Silence

Aux côtés des Inter-Hôtels SEH présente 3 marques aux positionnements bien distincts et complémentaires.

Créé en 2009 P’tit Dej Hôtel (45 hôtels – 1672 chambres avec douche et toilettes privatives). Accessible 24h/24 avec restauration sur place ou à proximité. Petit-déjeuner à volonté, accès internet gratuit à haut débit/wifi. (A partir de 39 €).

La Collection Qualys-Hôtel (21 hôtels – 953 chambres) également créée en 2009 est l’enseigne à vocation business et urbaine. Elle est composée d’établissements aux prestations haut de gamme. La majorité des hôtels dispose de salles de réunion avec environnement adapté aux échanges professionnels et aux réunions privées.

Depuis 1968, date de leur création, les Relais du Silence proposent un luxe convivial. (127 hôtels/2 931 chambres en France ; 68 hôtels/ 1 318 chambres à travers l’Europe avec des implantations en Belgique, aux Pays-Bas, au Luxembourg, en Allemagne, en Autriche, en Suisse, en Italie, en Espagne et en Andorre.).

Les Relais du Silence regroupent des châteaux, manoirs, hôtels de charme, fermes et autres mas ou chalets remarquablement bien situés. Ce sont en majorité des 4 étoiles. 80 de ces établissements sont labellisés « Table Remarquée » et « Table Gourmande ». Une soixantaine porte le label « Bien-être & Spa ».

Savoir : 132 Relais du Silence proposent aux voyageurs d’affaires une offre « Etape Business au Calme ». Privatisations possibles pour incentives et séminaires professionnels.

Le 21ème adhérent « Qualys-Hôtel » préside la puissante UMIH

La semaine dernière la SEH délocalisait son point presse à l’occasion de l’inauguration du dernier venu sous l’enseigne Qualys-Hôtel, le Windsor. Situé sur la Grande Plage de Biarritz, cet établissement est la propriété depuis 1948 de la famille de Roland Héguy le président de la puissante UMIH .

Cet hôtel de 45 chambres gagnait sa 4ème étoile voici deux ans.

Il rejoint aujourd’hui la marque Qualys-Hotel, l’enseigne « Elégance et Caractère » de la SEH. Quant au très biarrot Roland Heguy, il laisse la direction de l’hôtel familial à son fils Jean-Pierre avec la ferme intention de se consacrer encore davantage à l’UMIH

L’UMIH (Union des Métiers et des Industries de l’Hôtellerie) est la première organisation professionnelle des cafés, hôtels, restaurants, discothèques en France. Premier syndicat patronal du secteur il compte 80 000 établissements adhérents et représente plus de 800 000 salariés.

L’UMIH est présente sur tout le territoire avec 300 collaborateurs et plus de 2 000 élus répartis en fédérations départementales.

Rappelons qu’en accord avec les autres organisations professionnelles (SNAV, CETO, FNAM , CNPA), l’UMIH agit pour que soit mise en place une réforme « globale et équitable » des rythmes scolaires.

Elle insiste notamment sur l’importance du week-end de 2 jours pleins consacrés aux activités en famille. Elle demande le raccourcissement des vacances estivales à 6 semaines avec l’instauration d’un zonage permettant à un plus grand nombre de Français de partir en vacances tout en leur offrant une plus grande souplesse de prix.

Ce zonage permettrait par ailleurs d’éviter les pics d’activité en assurant une meilleure répartition de l’offre hôtelier.

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Tags : hôtellerie, SEH
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