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Le Guide Gantié a 17 ans


Rédigé par Michel BOVAS le Jeudi 29 Mai 2008

Le «Guide Gantié» Provence-Alpes-Côte d'Azur fête ses dix-sept ans. Le guide est avant tout un témoignage de la richesse des cuisines du Sud et d’une certaine identité régionale.



Le «Guide Gantié» Provence-Alpes-Côte d'Azur a soufflé sa 17ème bougie. On y trouve les bonnes adresses de restaurants, auberges, bistrots, tables modestes ou gastronomiques, mais aussi des produits gourmands, tables d'hôtes et hôtels de charme en Provence-Alpes-Côte d'Azur, ainsi qu'en proche Italie ( Ligurie - Piémont).

Pour le réaliser Jacques Gantié s’appuie sur Guylaine Idoux (Bouches-du-Rhône), Patrick Woog (Vaucluse) et Alessandro Felis (Italie). Outre son site Internet (www.guidegantie.com, avec vues panoramiques pour chaque établissement, le guide présente deux autres rubriques : «Quelques chambres», demeures d'hôtes de qualité et hôtels de charme (classés par département), et les «Produits gourmands» des meilleurs artisans, producteurs et commerçants de la région.

Le site Guidegantie.com veut être le portail de référence de la gastronomie du Sud avec 800 bonnes tables et 500 produits en ligne. Il propose une visite virtuelle panoramique des restaurants avec plan d'accès en cartographie géo-positionnable, une sélection de produits méditerranéens, des portraits de chefs, leurs recettes inédites, des informations actualisées et un forum de critiques. On peut enfin réserver en ligne une table dans le restaurant de son choix.

Le Guide Gantié 2008
Provence - Côte d’Azur
Ligurie - Piémont
800 tables, 500 produits gourmands
Prix public : 22 €

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