Responsable des départements accueil, restauration, gouvernante, maintenance, sécurité, qualité, Olivier Servat a pour principale mission la supervision des fonctions opérationnelles de l’hôtel.
Olivier Servat est âgé de 37ans, diplômé de l’école hôtelière de Toulouse et titulaire d’un MBA en management. Il a débuté sa carrière en 1989 à Londres au Méridien Piccadilly et a ensuite occupé plusieurs postes de direction dans les domaines financiers et opérationnels au sein des groupes Le Méridien, Royal Monceau, Mircros-Fidelio Casablanca et Wizardpartners.
Il fut successivement Directeur Financier, Directeur Général Adjoint du Méridien Royal Mansour à Casablanca, coordinateur des hôtels de la région du Maroc. Il est ensuite nommé Directeur Général du Méridien Abuja au Nigeria de 2003 à 2006 avant de rejoindre le Méridien Montparnasse.
Internet : www.lemeridien.com
Olivier Servat est âgé de 37ans, diplômé de l’école hôtelière de Toulouse et titulaire d’un MBA en management. Il a débuté sa carrière en 1989 à Londres au Méridien Piccadilly et a ensuite occupé plusieurs postes de direction dans les domaines financiers et opérationnels au sein des groupes Le Méridien, Royal Monceau, Mircros-Fidelio Casablanca et Wizardpartners.
Il fut successivement Directeur Financier, Directeur Général Adjoint du Méridien Royal Mansour à Casablanca, coordinateur des hôtels de la région du Maroc. Il est ensuite nommé Directeur Général du Méridien Abuja au Nigeria de 2003 à 2006 avant de rejoindre le Méridien Montparnasse.
Internet : www.lemeridien.com
