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Servair réorganise son pôle restauration et assistance aéroportuaire


Rédigé par La Rédaction le Mardi 18 Janvier 2011

Servair a annoncé une réorganisation de ses activités de restauration aérienne et d’assistance aéroportuaire désormais séparées en deux directions générales : la direction générale d’exploitation et la direction générale industrielle.



Servair réorganise son pôle restauration et assistance aéroportuaire
Christian Léger prend la tête de la Direction générale d’exploitation, chargée du contrôle opérationnel quotidien de l’ensemble des 17 unités métropolitaines et de l’animation managériale de 7500 salariés pour un chiffre d’affaires annuel de 600 M€.

Christian Léger a débuté sa carrière chez Servair en 1981 et a dirigé différents sites d’exploitation de Servair et de ses filiales en France et à l’international.

Homme de terrain, il bénéficie d’une riche expérience de gestion dans le domaine du catering et du nettoyage des avions après avoir été notamment Directeur Logistique Piste de 2006 à 2008 pour Servair et Directeur général de différentes filiales.

Claude Deorestis dirige la Direction générale industrielle, chargée de définir les schémas industriels de l’ensemble des installations en France et à l’international, et de coordonner les projets de développement du Groupe, d’optimiser les méthodes de production et de services.

Ingénieur diplômé de l’ENSIA, Claude Deorestis a plus de 25 ans d’expertise dans le domaine international du service aéroportuaire.

Il a rejoint le groupe Servair en 2000 et a dirigé différents établissements de Servair et de ses filiales. Claude Deorestis a été nommé en 2008, Directeur d’Exploitation Catering Aérien et Assistance aéroportuaire pour 12 filiales de Servair. De 1986 à 2000, il a occupé différentes fonctions au sein des groupes Marriott et LSG/Sky Chefs.

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