Située à quelques pas d’Épernay, l'Hostellerie Briqueterie & Spa • Champagne va rouvrir le 29 mars prochain, après une phase de rénovation intégrale.
Cet établissement lové au sein d’un parc idyllique de près de quatre hectares, est membre du prestigieux réseau Relais & Châteaux. Il avait décroché en 2012 sa cinquième étoile.
Il s'affichera désormais comme une "destination à part entière" grâce à de nouvelles offres d’hébergement, d’un concept de restauration et de bien-être intégralement repensés.
Cet établissement lové au sein d’un parc idyllique de près de quatre hectares, est membre du prestigieux réseau Relais & Châteaux. Il avait décroché en 2012 sa cinquième étoile.
Il s'affichera désormais comme une "destination à part entière" grâce à de nouvelles offres d’hébergement, d’un concept de restauration et de bien-être intégralement repensés.
Art de vivre à la française
Hostellerie Briqueterie & Spa : une offre d'hébergement repensée (© Beauvallon Collection)
L’Hostellerie Briqueterie & Spa Champagne***** a été reprise par Beauvallon Collection en septembre 2023.
Beauvallon Collection est une collection hôtelière, fondée en 2019 par Amaury Rostagnat, déjà propriétaire, à Beaune, en Bourgogne, de l'Hostellerie Cèdre & Spa *****, distinguée d’une étoile au Guide Michelin. Il poursuit son développement avec cette seconde maison de caractère au cœur des vignobles.
L’ambition d'Amaury Rostagnat est d'offrir des moments hors du temps au sein de lieux de vie uniques pensés comme une maison de famille en totale harmonie avec leur environnement.
Amaury Rostagnat entend aussi célébrer "l’art de vivre à la Française" qui est, selon lui, "une exigence d’excellence et un savoir-être cultivés au quotidien par des femmes et des hommes qui partagent la passion du service".
Beauvallon Collection est une collection hôtelière, fondée en 2019 par Amaury Rostagnat, déjà propriétaire, à Beaune, en Bourgogne, de l'Hostellerie Cèdre & Spa *****, distinguée d’une étoile au Guide Michelin. Il poursuit son développement avec cette seconde maison de caractère au cœur des vignobles.
L’ambition d'Amaury Rostagnat est d'offrir des moments hors du temps au sein de lieux de vie uniques pensés comme une maison de famille en totale harmonie avec leur environnement.
Amaury Rostagnat entend aussi célébrer "l’art de vivre à la Française" qui est, selon lui, "une exigence d’excellence et un savoir-être cultivés au quotidien par des femmes et des hommes qui partagent la passion du service".
