TourMaG.com, 1er journal des professionnels du tourisme francophone
TourMaG.com, 1e
Loading





Fairmont Monte Carlo : P.Jonnès est le nouveau Chef Exécutif en cuisine

Meilleur Ouvrier de France en 2000


Rédigé par La Rédaction le Vendredi 1 Juin 2012

L'hôtel Fairmont de Monte Carlo à un nouveau Chef Exécutif pour ses cuisines. Il s'agit du Meilleur Ouvrier de France 2000, Philippe Joannès.



Phlippe Joannès est le nouveau chef des cuisines du Fairmont Monte Carlo - Photo DR
Phlippe Joannès est le nouveau chef des cuisines du Fairmont Monte Carlo - Photo DR
Philippe Joannès est le nouveau Chef Exécutif des cuisines de l'hôtel Fairmont de Monte Carlo.

Ce champenois d'origine a remporté le titre de Meilleur Ouvrier de France (MOF) en 2000. Il a notamment déjà travaillé pour le Trianon Palace à Versailles, le Royal à Deauville ou le Camélia à Bougival au cours de ces premières années.

Il est ensuite passé par le Pavillon Elisée et chez Lenôtre où il a pu développer son goût prononcé pour les épices et les saveurs du Sud.


Lu 1664 fois

Notez

Nouveau commentaire :
Facebook Twitter

Tous les commentaires discourtois, injurieux ou diffamatoires seront aussitôt supprimés par le modérateur.

Dans la même rubrique :
< >

PUBLICITÉ
Fabien DA LUZ
fabien@tourmag.com
+33 4 91 58 61 97
+33 6 43 65 15 92


Dernière heure
















Le groupe TourMaG.com publie également Brochuresenligne.com, 1er portail de brochures électroniques de voyages
et DMCmag.com, 1er portail Destination Management Companies.

TourMaG.com Légal Utiles
Emploi
I-tourisme
Groupes / CE
International
Travel in France
Brochuresenligne.com
DMCmag.com
Signaler un contenu illicite
Plan du site
Contact
Publicité
La presse en parle

cookieassistant.com