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Découvrez la fascinante ville de Surabaya : Un mélange vibrant de traditions et de modernité


Plongez au cœur de Surabaya, la perle de l'Est de Java, où vous découvrirez une ville dynamique qui allie harmonieusement traditions séculaires et modernité flamboyante.


Rédigé par le Mercredi 26 Juillet 2023

Gedung Negara Grahadi, le célèbre bâtiment historique du gouvernement de Java orientale à Surabaya, Indonésie, au coucher du soleil. © MonicaPriscilla - stock.adobe.com
Gedung Negara Grahadi, le célèbre bâtiment historique du gouvernement de Java orientale à Surabaya, Indonésie, au coucher du soleil. © MonicaPriscilla - stock.adobe.com

Histoire et culture riches

Musée Tugu Pahlawan à Surabaya, Java Est, Indonésie © murmakova - stock.adobe.com
Musée Tugu Pahlawan à Surabaya, Java Est, Indonésie © murmakova - stock.adobe.com
Surabaya regorge d'histoire et de culture, avec des vestiges coloniaux bien préservés. Commencez votre exploration par la majestueuse mosquée d'Al-Akbar, qui offre une vue imprenable sur la ville. Ensuite, dirigez-vous vers le légendaire pont de Suramadu, une prouesse architecturale qui relie Surabaya à l'île de Madura. Le musée House of Sampoerna est un autre incontournable, où vous pourrez découvrir l'histoire de la production de cigarettes indonésiennes. Imprégnez-vous de l'atmosphère animée du marché traditionnel de Arab, où vous pourrez déguster des spécialités locales et admirer l'artisanat traditionnel.

Une scène culinaire exquise

Cette ville est véritablement un paradis pour les amateurs de cuisine, offrant une expérience culinaire unique qui ravira les papilles les plus exigeantes. Laissez-vous tenter par les célèbres plats de rue indonésiens qui font la renommée de la ville.

Le sate ayam est l'un des incontournables de Surabaya. Ces délicieuses brochettes de poulet marinées dans une sauce sucrée et épicée sont grillées à la perfection et servies avec une sauce d'arachide onctueuse. La combinaison de saveurs et de textures en fait une véritable explosion gustative.

Le nasi goreng, ou riz frit, est un autre plat emblématique de l'Indonésie que vous ne devez pas manquer. Ce plat délicieux est préparé avec du riz frit à la perfection, agrémenté d'œufs, de légumes croquants et de viande ou de crevettes. Les épices utilisées lui confèrent une saveur unique et irrésistible.
Pour les amateurs de sensations fortes, le rujak cingur est un must. Cette salade épicée mélange des légumes frais, de la viande de bœuf ou de poulet, et une sauce épicée à base de cacahuètes. L'association des saveurs sucrées, salées et épicées est tout simplement divine.

Si vous souhaitez explorer d'autres horizons culinaires, vous pouvez vous attarder dans des restaurants proposant une grande variété de plats internationaux. Que vous soyez adepte de la cuisine italienne, chinoise, indienne ou japonaise, vous trouverez certainement un établissement qui saura combler vos envies.

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Pour une expérience culinaire encore plus authentique, rendez-vous au marché flottant de Kupang. Ce marché animé est célèbre pour ses étals de fruits de mer frais et de poissons locaux. Vous pourrez déguster des crevettes juteuses, des crabes succulents et des poissons grillés, le tout dans une ambiance typique indonésienne. C'est l'endroit idéal pour se mêler aux habitants, découvrir de nouvelles saveurs et profiter d'une expérience culinaire inoubliable.

Que vous soyez un amateur de plats de rue indonésiens ou un explorateur gastronomique en quête de nouvelles découvertes, Surabaya ne manquera pas de vous combler. Préparez-vous à vivre une aventure culinaire incroyable, où les saveurs exquises et les arômes envoûtants vous feront tomber amoureux de cette destination gourmande.

Un endroit très apprécié des passionnés de shopping et de divertissement

Étant une véritable oasis pour les amateurs de shopping, cette cité offre une variété de destinations pour tous les goûts et tous les budgets. Que vous recherchiez des marques internationales de renom ou des souvenirs authentiques, la ville a tout ce qu'il vous faut.

Pour une expérience de shopping haut de gamme, dirigez-vous vers Tunjungan Plaza, l'un des plus grands centres commerciaux de Surabaya. Vous y trouverez des boutiques de luxe proposant des vêtements de créateurs, des accessoires élégants, des cosmétiques de qualité et bien plus encore. Vous pourrez également vous détendre dans l'un des nombreux cafés et restaurants présents sur place pour recharger vos batteries après une séance de shopping intensive.

Si vous préférez vous immerger dans l'atmosphère animée des marchés traditionnels, ne manquez pas le marché de Pasar Atom. Ici, vous pourrez dénicher des souvenirs uniques, des objets d'artisanat local, des vêtements traditionnels indonésiens et une variété de produits locaux tels que des épices exotiques, des tissus colorés et des bijoux faits main. C'est l'endroit idéal pour ramener chez vous des trésors uniques qui vous rappelleront votre séjour à Surabaya.

En soirée, elle s'anime avec une scène nocturne vibrante qui ravira les noctambules. La ville regorge de bars branchés, de clubs animés et de salles de concert où vous pourrez profiter de concerts en direct, de musiques variées et d'ambiances festives. Que vous souhaitiez danser toute la nuit, vous détendre dans un bar élégant ou assister à un spectacle en direct, Surabaya a de quoi satisfaire tous les goûts et toutes les envies.

Pour une expérience nocturne unique, rendez-vous au quartier de Jalan Sumatra, connu pour ses nombreux bars et restaurants. Vous pourrez y déguster des cocktails exotiques, écouter de la musique live et profiter d'une atmosphère animée et conviviale. Les soirées à Surabaya sont l'occasion parfaite de rencontrer des locaux et de se mêler à la vie nocturne dynamique de la ville.

Que vous soyez à la recherche d'une virée shopping de luxe, d'une expérience authentique dans les marchés traditionnels ou d'une soirée animée dans les bars et les clubs, cette métropole est une destination qui ne vous décevra pas. Préparez-vous à vivre des moments excitants et à créer des souvenirs inoubliables dans cette ville dynamique et cosmopolite.

Une escapade relaxante en pleine nature

Statue du gouverneur Suryo, premier gouverneur de l'est de Java, dans le jardin de la ville de Taman Apsari à Surabaya au crépuscule © MonicaPriscilla - stock.adobe.com
Statue du gouverneur Suryo, premier gouverneur de l'est de Java, dans le jardin de la ville de Taman Apsari à Surabaya au crépuscule © MonicaPriscilla - stock.adobe.com
Pour une évasion naturelle et une pause bien méritée, Surabaya offre des trésors naturels époustouflants qui vous permettront de vous ressourcer loin de l'agitation de la ville.

Commencez votre aventure en vous rendant au mont Bromo, l'un des volcans les plus célèbres d'Indonésie. L'ascension de ce majestueux volcan est une expérience à couper le souffle. Pour vivre un moment inoubliable, prévoyez de vous rendre au point de vue de Penanjakan tôt le matin pour admirer le lever du soleil. Lorsque les premiers rayons illuminent le paysage, vous serez récompensé par une vue panoramique à couper le souffle sur le cratère fumant de Bromo et les vastes étendues environnantes. Marchez jusqu'au cratère pour une expérience unique et explorez les paysages lunaires qui vous entourent. L'atmosphère mystique du mont Bromo vous laissera des souvenirs impérissables.

► Découvrez les îles en Indonésie! pour un voyage inoubliable

Le parc national de Baluran est un autre trésor naturel qui mérite d'être découvert. Avec ses vastes savanes, ses forêts luxuriantes et ses mangroves, ce parc abrite une incroyable diversité d'animaux sauvages et de paysages préservés. Partez en safari et observez des espèces emblématiques telles que les buffles sauvages, les cerfs, les macaques et une variété d'oiseaux exotiques. L'expérience de se trouver en harmonie avec la nature dans ce parc national vous offrira un sentiment de paix et de connexion profonde avec l'environnement naturel.

Si vous êtes à la recherche d'une détente totale et d'un moment de farniente, les plages de Kenjeran sont l'endroit idéal. Situées à proximité de Surabaya, ces plages offrent un havre de tranquillité où vous pourrez vous détendre sur le sable fin et profiter de la brise marine rafraîchissante. Promenez-vous le long du littoral, faites une pause sous un parasol et baignez-vous dans les eaux claires de la mer de Java. Pour ceux qui recherchent une activité plus dynamique, vous pouvez également profiter des sports nautiques proposés sur place, tels que le jet-ski ou la planche à voile.

Que vous soyez un amoureux de la nature, un passionné d'aventure ou simplement à la recherche d'un moment de détente, cette ville et ses environs offrent des merveilles naturelles à explorer. Du mont Bromo au parc national de Baluran en passant par les plages de Kenjeran, vous trouverez des endroits où vous pourrez vous ressourcer et vous reconnecter avec la beauté naturelle de l'Indonésie.

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