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70 ans : Costa Croisières dévoile sa programmation anniversaire

Une collaboration avec le chef pâtissier Christophe Adam



Costa Croisières fête ses 70 ans cette année. A cette occasion, la compagnie italienne organise une croisière dédiée aux membres du « Costa Club » et lance une série d’animations et de surprises pour les passagers sur ses 14 navires jusqu’à la fin de l’année 2018. Temps fort de sa programmation anniversaire : la collaboration avec le chef pâtissier Christophe Adam.


Rédigé par le Jeudi 12 Avril 2018

Georges Azouze, président de Costa Croisières France, Christophe Adam, chef pâtissier et Stefano Fontanesi, le Chef Costa Croisières. - CL
Georges Azouze, président de Costa Croisières France, Christophe Adam, chef pâtissier et Stefano Fontanesi, le Chef Costa Croisières. - CL
Pour fêter ses 70 ans, Costa Croisières a noué une collaboration avec le chef pâtissier Christophe Adam, à la tête notamment du concept store L’éclair de génie.

Il réalisera le gâteau d’anniversaire de la compagnie.

Christophe Adam embarquera à bord du Costa Pacifica pour une croisière réservée aux membres du Club Costa, du 14 au 25 mai 2018. Il finalisera la pièce montée d’éclairs dans les cuisines du paquebot, qui sera servie aux 3 000 convives.

Deux autres animations sont prévues. Une masterclass, orchestrée par le chef, où il présentera en avant-première la recette d’une de ses nouvelles créations, qui sera lancée dans ses boutiques de Paris et Milan.

Les passagers dégusteront également la création spéciale conçue pour l’anniversaire, un biscuit huile d’olive, à la crème yuzu et confit de framboise.

Clou du spectacle, un concert de Gloria Gaynor.

Des animations toute l’année

Durant cette année anniversaire, Costa Croisières fera aussi profiter ses passagers d’animations.

Les équipes en charge des divertissements et de la gastronomie se sont replongées dans l’histoire de la marque pour remettre au goût du jour les activités et menus qui ont fait son succès.

Au programme : des animations des années 1960 à 1970 (courses de petits chevaux, jeu de la cuillère, compétition de hula hoop, course de sac ou encore twist, etc.).

Un « passeport Costa » sera remis aux gagnants des divers challenges lors de la soirée anniversaire. Une fête XXL se déroulera autour de la piscine.

Côté cuisine, les équipes ont revisité les cartes des débuts pour revisiter les mets sous un angle contemporain.

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