Serbotel, salon des métiers de bouche, de l’hôtellerie & de la restauration, est organisé par Exponantes, Le Parc en partenariat avec la Chambre de Commerce de Nantes St-Nazaire, la Chambre de Métiers et de l’Artisanat de Loire-Atlantique, et la collaboration de 20 organisations professionnelles.

6 secteurs produits bien identifiés :
> Agroalimentaire – produits, matériel et équipements pour cuisine, poissonnerie, boucherie, charcuterie et collectivité
> Matériel et produits pour boulangerie, pâtisserie, glaciers et chocolatiers - Minoterie
> Hôtellerie, mobilier indoor et outdoor, décoration, art de la table
> Café – Bar Brasserie - Boissons
> Informatique – Bureautique et services associés
> Institutionnels et fédérations professionnelles