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Hébergement
Hébergement
Le bilan de l’activité hôtelière en 2004 a confirmé le dynamisme des régions françaises et la sortie de crise des établissements parisiens et azuréens. Mais si la reprise semble montrer le bout de son nez, la pression sur les prix reste forte et la concurrence avec d’autres destinations s’accentue. Cela n’a pas empêché les projets de création d'établissements de progresser de 25 % l’an dernier.
Lire l'article d'Hervé Ducruet à Paris
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