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Salaün Holidays : un groupe en pleine croissance qui recrute et offre des perspectives d'avenir

Méryl Meunier, Secrétaire Général & Directeur du Personnel du Groupe Salaün


Rédigé par Aline PONTAILLER le Vendredi 2 Décembre 2011

TourMaG.com vous donne rendez-vous tous les mois pour une nouvelle série consacrée à l'emploi, baptisée RH Stories. Objectif : faire un zoom sur la politique de recrutement d'une entreprise du tourisme. Pour ouvrir le bal : Méryl Meunier, Secrétaire Général & Directeur du Personnel du Groupe Salaün.



"Nous demandons aux jeunes candidats d'être eux-même avant tout", souligne Méryl Meunier - Photo DR
"Nous demandons aux jeunes candidats d'être eux-même avant tout", souligne Méryl Meunier - Photo DR
TourMaG.com - Le groupe Salaun a-t-il une politique de recrutement particulière ?

Méryl Meunier :
Nous sommes un groupe en croissance.

Le recrutement se fait de deux façons.

La croissance organique de l’entreprise demande des compétences techniques plutôt orientées Tour Operating, notamment pour les filiales comme Salaun Holidays ou Evasion. Et pour le réseau de distribution, le recrutement se fait au fil des rachats des agences et réseaux, qui arrivent bien sûr avec leur personnel.

Maintenant, il s’agit plus de remplacer les départs à la retraite, les démissions, les congés maternité, ou les déménagements pour cause de mutation professionnelle du conjoint.

TourMaG.com - Quelle est votre position vis-à-vis des jeunes diplômés ?

MM :
Nous en prenons bien sûr, plutôt des BTS tourisme mais pas automatiquement.

Ils peuvent aussi avoir un BTS commercialisation, mais disons qu’il faut un minimum de vernis et de connaissances sur les destinations touristiques et le monde du voyage, ou alors une belle capacité de vente et un parcours personnel qui parle d’expérience.

Des écoles forment très correctement aux métiers du tourisme, mais la partie alternance reste problématique. Le planning de l’école est difficile à gérer, parfois incompatible avec notre calendrier, et le contenu du programme des modules n’est pas toujours en adéquation avec les besoins de l’entreprise.

Par ailleurs, certaines écoles sont loin, et la distance n’est pas évidente pour les jeunes. Ceux formés par l’INFA par exemple ne trouvent pas tous des stages à Clermont-Ferrand. Mais venir en Bretagne pour quelques semaines a un coût.

Meryl Meunier Directeur du Personnel du Groupe Salaün - DR
Meryl Meunier Directeur du Personnel du Groupe Salaün - DR
TourMaG.com - Que demandez-vous à un jeune qui se présente à vous ?

MM :
D’être lui-même avant tout. De montrer qu’il est capable de s’investir dans tous les compartiments du travail. Nous pratiquons des entretiens à l’ancienne, sans batteries de tests, et la personnalité compte à 50/50 par rapport aux diplômes. C’est le candidat et ses valeurs qui font la différence.

Pour le réseau de distribution, il doit être performant sur le plan commercial et curieux de tout, parce qu’expliquer un circuit demande de s’intéresser au voyage même dans sa vie privée. Bien entendu, les langues sont un gros plus.

Une fois engagé, il sera formé sur le terrain en fonction de sa personnalité. Il devra savoir se remettre en question et rester source de suggestion.

Ceux qui s’intéressent à la marche de l’entreprise, qui nous font des propositions d’amélioration, sont ceux qui progressent le plus vite.

TourMaG.com - Un jeune peut-il évoluer facilement dans le groupe Salaün ?

MM :
Quand quelqu’un prouve qu’il a la passion de ce métier, il évolue au sein du groupe sans difficulté.

Nous avons des exemples d’employés entrés avec un bagage simple, qui se sont sur-formés et qui sont aujourd’hui responsables à haut niveau dans le groupe.

C’est l’avantage d’un groupe familial où l’investissement de la personne compte beaucoup. La passion des dirigeants est sans doute communicative.

Quand nous détectons des jeunes volontaires, nous pouvons les accompagner dans une formation continue grâce la surface accrue du groupe et les faire progresser en restant à l’intérieur du groupe.

TourMaG.com - Avez-vous des problèmes de recrutement spécifiques ?

MM :
De moins en moins au fur et à mesure de la croissance du groupe.

Nous sommes de mieux en mieux perçu, avec une visibilité nationale, et du coup, nous recevons beaucoup de candidatures spontanées, que ce soit dans la partie tour operating, accompagnateurs de voyages ou dans la partie distribution.

Et nous avons de bons retours sur les passages d’annonces.

Le côté régional du groupe peut même être un attrait supplémentaire, assez dans l’air du temps. Nous sommes une entreprise de taille moyenne, implantée dans beaucoup de villes de province, qui peut permettre à un jeune de rester sur le lieu de ses études.

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