Cession de fonds commerce : quelles tendances en 2024 pour les agences et voyagistes ?

Le groupe Altares a dévoilé le bilan des ventes et cessions de fonds de commerce en France en 2024.

Une année qui se clôture sur une légère hausse du nombre de transactions (+2,5 % ; 31 700), renouant avec les niveaux de 2022 (31 700), après une année 2023 en demi-teinte.

En forte hausse de plus de 13 % en 2023, le prix de vente moyen atteignait déjà un record l’an passé. Cette année, il atteint un seuil jamais vu de près de 260 000 € (soit +5,7 %).

Une dynamique exceptionnelle portée par les transferts de supermarchés tant en nombre qu’en valeur. Dans le détail, la restauration concentre toujours un quart des transmissions, les échanges de fonds chez les boulangers retrouvent des couleurs et on observe une attractivité particulièrement forte du côté des petites villes (+4,3 %).

Du côté du tourisme, qu'en est-il de l'hôtellerie, des agences de voyages et des voyagistes ?

De son côté, le secteur de l’hôtellerie connaît un léger repli. En 2024, 525 hôtels ou établissements d’hébergement similaire ont changé de main, soit une baisse de 4,4 % par rapport à l’année précédente. Malgré cette baisse en volume, le prix moyen de cession des fonds d’hôtels reste parmi les plus élevés, à 485 888 €, confirmant l’intérêt porté à ces actifs, notamment dans les zones touristiques ou tendues.

Les difficultés structurelles du secteur – exigences réglementaires, coûts d’entretien élevés, impact du personnel – peuvent expliquer en partie cette évolution. Toutefois, ce repli ne traduit pas un désintérêt du marché : les fonds d’hôtels restent parmi les plus recherchés en valeur. En 2024, le prix moyen de cession dans l’hôtellerie atteint 485 888 €, en légère baisse par rapport à 2023 (-5,7 %), mais conserve sa place sur le podium des valorisations, derrière les supermarchés (1,88 M €) et les officines de pharmacie (1,23 M €).

Autre secteur à contre courant de la tendance globale : celui des agences de voyages.

En 2024, le nombre de cessions de fonds de commerce dans le secteur des agences de voyage (code NAF 7911Z) s’est légèrement contracté, passant de 26 à 25 opérations. En revanche, les activités des voyagistes (code NAF 7912Z) enregistrent une forte progression avec 10 cessions contre seulement 2 en 2023.

Du côté des montants, le prix moyen de cession des fonds d’agences de voyage est en hausse, atteignant 178 318 € en 2024, contre 142 360 € un an plus tôt. Pour les voyagistes, aucun prix n’avait été communiqué en 2023, mais la moyenne s’établit à 171 667 € en 2024.

Thierry Millon, directeur des études Altares : « Les petites villes et bourgs ruraux affichent ainsi une dynamique supérieure à la moyenne. Les villages peinent en revanche à attirer les acheteurs. Si les grandes villes portent plus d’une vente sur cinq, le prix de cession est en recul de plus de 2 %. »

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