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La table de Michel accueille un futur (?) Prix Goncourt !

Retour sur ce dîner à la Maison Rostang (2 étoiles Michelin)



Pour ce septième dîner à l’invitation de Michel Salaün, c’est la Maison Rostang à Paris (2 étoiles Michelin) qui accueillait les convives et son invité d’honneur, Jean-Luc Coatalem, un Breton bretonnant bon teint… comme il se doit !


Rédigé par le Mardi 8 Octobre 2019

Michel Salaün est non seulement un grand voyagiste, Salaün Holidays étant le 6e tour-opérateur français, mais aussi un grand épicurien.

Comme il en a l’habitude, il organise, deux fois l’an, un dîner autour d’une personnalité, bretonne de préférence, autour d’une table de grande qualité.

Après avoir organisé quelques dîners qui resteront dans les mémoires, rassemblant des personnalités les plus diverses, depuis l’écrivain ex-espion Vladimir Fedorovski à Loïc Le Floch Prigent, la soirée était consacrée à Jean-Luc Coatalem, voyageur invétéré et certainement un écrivain appelé à une grande carrière.

Cet homme est un passionné de voyages, tout comme Michel Salaün.

Pour lui, le voyage, c’est avant tout la découverte de cultures, de différences et de connaissances, une passion qu’il retranscrit dans ses livres avec un talent certain.

Son dernier ouvrage, « La part du fils » (Ed. Stock) vient de paraître. Il est d’ailleurs sélectionné pour le Prix Goncourt… et le prix Renaudot !

Le dîner, concocté par La Maison Rostang a été particulièrement animé, tant par la qualité des échanges que par la finesse de la cuisine.

Un grand moment dont nous vous laissons découvrir les instants forts en vidéo…

Dominique Gobert Publié par Dominique Gobert Editorialiste - TourMaG.com
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