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Nouveau : un musée du Chocolat à Paris



Le Salon du Chocolat inauguré la semaine dernière Porte de Versailles à Paris (jusqu'au 7 novembre) nous donne l'occasion de glisser à l'oreille des amateurs gourmands qu'il existe à Paris un Musée du Chocolat.


Rédigé par le Jeudi 28 Octobre 2010

Ouvert en février 2010 au coeur de la capitale, sur les Grands Boulevards, ce musée unique en France, raconte l'histoire du chocolat en mots, en images et en saveurs.

Pour retrouver l'origine du chocolat il faut remonter 4 000 ans d'histoire, s'intéresser aux Aztèques et aux Mayas. Le musée s'y emploie et répond aux questions que tout amateur se pose.

Quelle est l'origine du chocolat ? Pourquoi le chocolat était-il considéré comme un médicament ? Comment a-t-il conquis l'Europe ?

Quel est le rôle de la révolution industrielle dans la popularité du chocolat. Sans oublier cette essentielle  : quel est le secret d'un bon chocolat ? Démonstrations de préparation et dégustations sont au programme.

Exposant au récent Map Pro, ce musée propose aux groupes des visites organisées, avec ou sans dégustation.

Sur demande un conférencier qui commente en français, anglais ou espagnol est à disposition. (140 € TTC pour 25 personnes).

En savoir plus : www.museeduchocolat.fr

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