Un fonds, une filiale : The Originals Hôtels étoffe son modèle coopératif - photo The Originals Hotels
TourMaG - Comment se présente l’année 2025 pour The Originals Hôtels ?
Olivier Dufit : Les tendances sont bonnes après une année 2024 atypique, chahutée par la météo, des réservations tardives et les jeux olympiques qui ont engendré des effets collatéraux plus ou moins importants selon les régions, en particulier sur les déplacements professionnels avec un mois de juin catastrophique à Paris.
Nous nous y étions préparés et au final, les 320 hôtels de la coopérative ont réalisé une légère croissance d’environ 1% en 2024, avec un chiffre d’affaires de 400 millions d’euros, dont 120 M€ réalisés via les outils de réservation Amadeus avec qui nous avons signé un accord global il y a quelques années. Depuis, le voyage d’affaires et les séminaires ont retrouvé un niveau plus habituel et la clientèle internationale est dynamique.
Pour 2025, nous espérons une croissance de 5 à 6%, portée par un taux d’occupation en hausse et une progression du prix moyen, notamment grâce à une politique de revenue management plus efficace, portée par une équipe étoffée au siège et des accompagnements pour nos coopérateurs.
Olivier Dufit : Les tendances sont bonnes après une année 2024 atypique, chahutée par la météo, des réservations tardives et les jeux olympiques qui ont engendré des effets collatéraux plus ou moins importants selon les régions, en particulier sur les déplacements professionnels avec un mois de juin catastrophique à Paris.
Nous nous y étions préparés et au final, les 320 hôtels de la coopérative ont réalisé une légère croissance d’environ 1% en 2024, avec un chiffre d’affaires de 400 millions d’euros, dont 120 M€ réalisés via les outils de réservation Amadeus avec qui nous avons signé un accord global il y a quelques années. Depuis, le voyage d’affaires et les séminaires ont retrouvé un niveau plus habituel et la clientèle internationale est dynamique.
Pour 2025, nous espérons une croissance de 5 à 6%, portée par un taux d’occupation en hausse et une progression du prix moyen, notamment grâce à une politique de revenue management plus efficace, portée par une équipe étoffée au siège et des accompagnements pour nos coopérateurs.
Création d'un fonds d’investissement
TourMaG - Lors de votre congrès à Lisbonne en mars, vous avez annoncé plusieurs nouveautés majeures. De quoi s’agit-il ?
Olivier Dufit : Nous allons créer d’ici la fin de l’année un fonds d’investissement. Il permettra d’acquérir des murs, que nos coopérateurs pourront racheter quelques années plus tard une fois leur activité stabilisée.
Il est toujours plus intéressant pour un hôtelier de posséder les murs et le fonds et d’avoir ainsi les coudées franches pour évoluer, faire des travaux… Cet outil financier permettra également de sécuriser le réseau en favorisant la transmission à de nouveaux coopérateurs.
En parallèle, nous lançons une filiale baptisée The Originals Expert. Elle proposera des contrats de mandats de gestion pour accompagner le développement des coopérateurs actuels et futurs ainsi que des outils d’aide à la performance (diagnostic, audit, étude d’impact…).
Cette filiale permet à des coopérateurs de nous confier la gestion de leur hôtel tout en restant propriétaire, ou de répondre aux demandes de primo-acquéreurs qui ne connaissent par nécessairement les rouages du métier et que nous accompagnons.
Olivier Dufit : Nous allons créer d’ici la fin de l’année un fonds d’investissement. Il permettra d’acquérir des murs, que nos coopérateurs pourront racheter quelques années plus tard une fois leur activité stabilisée.
Il est toujours plus intéressant pour un hôtelier de posséder les murs et le fonds et d’avoir ainsi les coudées franches pour évoluer, faire des travaux… Cet outil financier permettra également de sécuriser le réseau en favorisant la transmission à de nouveaux coopérateurs.
En parallèle, nous lançons une filiale baptisée The Originals Expert. Elle proposera des contrats de mandats de gestion pour accompagner le développement des coopérateurs actuels et futurs ainsi que des outils d’aide à la performance (diagnostic, audit, étude d’impact…).
Cette filiale permet à des coopérateurs de nous confier la gestion de leur hôtel tout en restant propriétaire, ou de répondre aux demandes de primo-acquéreurs qui ne connaissent par nécessairement les rouages du métier et que nous accompagnons.
The Originals Hôtels : disposer de 350 hôtels d’ici trois ans
TourMaG - Quels sont vos objectifs à moyen terme ?
Olivier Dufit : La concurrence est sévère, les ventes et acquisitions se multiplient dans l’hôtellerie et il est important de consolider le réseau. Ces nouveaux outils vont nous permettre de répondre aux évolutions du marché.
Notre ambition est de disposer de 350 hôtels d’ici trois ans, avec de nouveaux coopérateurs pour contrebalancer ceux qui partent à la retraite ou quittent le réseau pour d’autres raisons. Notre force est de proposer, sous la marque ombrelle The Originals Hôtels créée fin 2018, six gammes différentes allant d’Access à Collection répondant à tous les profils. Ainsi, en 2024, nous avons accueilli 20 nouveaux établissements et nous en espérons 25 à 30 en 2025, avec un solde positif d’une dizaine d’hôtels chaque année.
Nous nous focalisons sur les villes régionales et certaines régions où nous ne sommes pas assez présents, comme le Grand Est. Avec une préférence pour des hôtels de 45 à 50 chambres et une exigence particulière sur la qualité. Nous sommes sûrs de notre modèle, de ses performances et les équipes en charge du développement sont rigoureuses sur ce critère. Même dans un modèle coopératif où la bienveillance est de mise, nous n’hésitons pas à être fermes avec les hôteliers qui tirent le réseau vers le bas, voire les exclure s’ils ne répondent plus aux normes. Il en va de l’image de The Originals Hôtels et de la montée en gamme permanente de la qualité.
TourMaG – Comment s’équilibrent les différents marchés dans votre activité ?
Olivier Dufit : Les différences peuvent être importantes d’un hôtel à l’autre mais au global, le marché corporate des entreprises représente 60% de l’activité, contre 40% pour le loisir.
Notre distribution est multiple. Les hôtels se vendent en direct, via les plateformes comme Goelett, les agences en ligne/OTA, des partenaires tels que les acteurs des coffrets-cadeaux ou notre propre site de réservation qui progresse de 15% chaque année et pour lequel nous visons les 9 M€ de chiffre d’affaires cette année.
Nous avons des ambitions importantes sur le MICE (tourisme d’affaires), avec l’arrivée d’une personne en charge de ce marché en 2024 pour accompagner les coopérateurs. Cela complète notre présence sur le marché des groupes de loisirs, pour lequel nous avons un savoir-faire historique.
The Originals Hôtels est l’un des acteurs les plus dynamiques pour développer une clientèle groupes dans ses hôtels, notamment avec les autocaristes et clubs sportifs.
Olivier Dufit : La concurrence est sévère, les ventes et acquisitions se multiplient dans l’hôtellerie et il est important de consolider le réseau. Ces nouveaux outils vont nous permettre de répondre aux évolutions du marché.
Notre ambition est de disposer de 350 hôtels d’ici trois ans, avec de nouveaux coopérateurs pour contrebalancer ceux qui partent à la retraite ou quittent le réseau pour d’autres raisons. Notre force est de proposer, sous la marque ombrelle The Originals Hôtels créée fin 2018, six gammes différentes allant d’Access à Collection répondant à tous les profils. Ainsi, en 2024, nous avons accueilli 20 nouveaux établissements et nous en espérons 25 à 30 en 2025, avec un solde positif d’une dizaine d’hôtels chaque année.
Nous nous focalisons sur les villes régionales et certaines régions où nous ne sommes pas assez présents, comme le Grand Est. Avec une préférence pour des hôtels de 45 à 50 chambres et une exigence particulière sur la qualité. Nous sommes sûrs de notre modèle, de ses performances et les équipes en charge du développement sont rigoureuses sur ce critère. Même dans un modèle coopératif où la bienveillance est de mise, nous n’hésitons pas à être fermes avec les hôteliers qui tirent le réseau vers le bas, voire les exclure s’ils ne répondent plus aux normes. Il en va de l’image de The Originals Hôtels et de la montée en gamme permanente de la qualité.
TourMaG – Comment s’équilibrent les différents marchés dans votre activité ?
Olivier Dufit : Les différences peuvent être importantes d’un hôtel à l’autre mais au global, le marché corporate des entreprises représente 60% de l’activité, contre 40% pour le loisir.
Notre distribution est multiple. Les hôtels se vendent en direct, via les plateformes comme Goelett, les agences en ligne/OTA, des partenaires tels que les acteurs des coffrets-cadeaux ou notre propre site de réservation qui progresse de 15% chaque année et pour lequel nous visons les 9 M€ de chiffre d’affaires cette année.
Nous avons des ambitions importantes sur le MICE (tourisme d’affaires), avec l’arrivée d’une personne en charge de ce marché en 2024 pour accompagner les coopérateurs. Cela complète notre présence sur le marché des groupes de loisirs, pour lequel nous avons un savoir-faire historique.
The Originals Hôtels est l’un des acteurs les plus dynamiques pour développer une clientèle groupes dans ses hôtels, notamment avec les autocaristes et clubs sportifs.
"Nous sommes la seule chaîne hôtelière française certifiée RSE Afnor, avec un niveau « 1 étoile » "
TourMaG – Comment, dans un modèle coopératif, est-il possible de mettre en place une politique RSE efficace et cohérente ?
Olivier Dufit : La coopérative donne la direction. Nous sommes la seule chaîne hôtelière française certifiée RSE Afnor, avec un niveau « 1 étoile » depuis deux ans.
C’est un engagement fort et exigeant, avec des critères stricts. Nous serons réévalués en novembre 2025 et nous travaillons activement pour obtenir une seconde étoile. Par ailleurs, nous venons d’obtenir le label « ChooseMyCompany », label soulignant les entreprises pour lesquelles le bien-être au travail est clé.
Notre ambition est d’inciter et accompagner nos coopérateurs à leur rythme, avec une palette de services pour les aider à progresser dans cette voie.
En France, sur les trois hôtels classés Afnor 3 étoiles, deux adhèrent à The Originals Hôtels : Ara Hôtel à Landerneau et Alteora au Futuroscope. Ils inspirent les autres établissements du réseau. Les entreprises sont de plus en plus exigeantes sur ces critères RSE dans leurs appels d’offre et le sujet devient sensible pour la clientèle loisirs, même s’il y encore un gap entre l’envie et la pratique. Dans un avenir proche, ceux qui ne s’engagent pas dans cette voie se disqualifieront rapidement d’eux-mêmes du marché.
Olivier Dufit : La coopérative donne la direction. Nous sommes la seule chaîne hôtelière française certifiée RSE Afnor, avec un niveau « 1 étoile » depuis deux ans.
C’est un engagement fort et exigeant, avec des critères stricts. Nous serons réévalués en novembre 2025 et nous travaillons activement pour obtenir une seconde étoile. Par ailleurs, nous venons d’obtenir le label « ChooseMyCompany », label soulignant les entreprises pour lesquelles le bien-être au travail est clé.
Notre ambition est d’inciter et accompagner nos coopérateurs à leur rythme, avec une palette de services pour les aider à progresser dans cette voie.
En France, sur les trois hôtels classés Afnor 3 étoiles, deux adhèrent à The Originals Hôtels : Ara Hôtel à Landerneau et Alteora au Futuroscope. Ils inspirent les autres établissements du réseau. Les entreprises sont de plus en plus exigeantes sur ces critères RSE dans leurs appels d’offre et le sujet devient sensible pour la clientèle loisirs, même s’il y encore un gap entre l’envie et la pratique. Dans un avenir proche, ceux qui ne s’engagent pas dans cette voie se disqualifieront rapidement d’eux-mêmes du marché.
![Futuroscopie - L’été avant l’été ou l’appel du mois de juin [ABO]](https://www.tourmag.com/photo/art/large_16_9/89548911-63301905.jpg?v=1750862515 "Futuroscopie - L’été avant l’été ou l’appel du mois de juin [ABO]")
