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Tags (330) : hôtellerie
Hôtellerie : fréquentation en légère baisse à -0,6% en 2008
La rédaction | 12/02/2009
|
Hébergement
Selon le bilan annuel 2008 de la fréquentation hôtelière, les résultats sont quasi stable par rapport à l'année 2007 avec une légère baisse de - 0,6%.Dans l’ensemble, le repli de la clientèle étrangère est de 1,7%. Hervé Novelli, secrétaire d’Etat chargé du Tourisme a présenté mercredi le bilan...
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Hôtellerie : 2008 tire son épingle du jeu malgré la crise
La rédaction (CE) | 05/02/2009
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Hébergement
Selon l'étude annuelle de Deloitte, l'hôtellerie française a battu un nouveau record en 2008, mais le secteur est rentré dans la crise dès le mois de juin. Si Paris et la Côte d'Azur sont restées dynamiques, en Province le bilan est plus mitigé. Deloitte vient de faire paraître sa 10ème édition de...
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Hôtellerie française : les performances en recul au 1er semestre 2009
La rédaction | 02/02/2009
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Distribution
KPMG a publié un baromètre pour l'année 2008 qui tire son épingle du jeu malgré la crise. Pour le 1er semestre 2009, les performances d’exploitation hôtelières, toutes catégories confondues, devraient être en recul. Voici le bilan de KPMG. Selon le baromètre KPMG de l'hôtellerie en France, le...
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Hôtellerie : le classement 5 étoiles c'est pour début 2009
Vincent de MONICAULT | 17/12/2008
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Hébergement
La loi sur la modernisation du parc hôtelier français devrait être adoptée d'ici l'été prochain. Une exception : les hôtels demandant leur classement 5 étoiles pourront mener les démarches nécessaires dès le 1er janvier prochain.
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96% des hôteliers considèrent les agences comme des partenaires importants
La rédaction (CE) | 04/12/2008
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Distribution
96% des hôteliers considèrent les agents de voyages comme des partenaires importants. C'est ce qu'il ressort d'une étude menée par Net Trans sur le paiement des commissions hôtelières. 95 % affirment payer le commissions aux distributeurs. Net Trans, spécialiste du recouvrement de commissions ...
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Hôtellerie : la baisse se poursuit en France en novembre
La rédaction | 02/12/2008
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Hébergement
Selon les premières données du baromètre quotidien Hotelcompset®, l’hôtellerie de chaînes française a connu un mois de novembre difficile. Après septembre et octobre souffrant de la comparaison avec une année 2007 stimulée par la Coupe du monde de rugby, novembre enregistre un nouveau repli du...
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Hôtellerie, restauration, tourisme : des cadres talentueux, mais à quel prix ?
Jean DA LUZ | 14/11/2008
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Formation
Face à la pénurie de cadres, les entreprises professionnalisent leur processus de recrutement et s’ouvrent aux candidats issus d’autres secteurs. Si tous les secteurs d’activité sont touchés par une carence de cadres, l’hôtellerie, la restauration et le tourisme font incontestablement partie de ceux où la situation est la plus tendue.
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''La Partition culinaire'' veut jouer la bonne note du personnel tunisien
Marie Pierre VEGA | 14/11/2008
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Formation
"La Partition culinaire", tel sera le nom du cabinet de placement de personnel qualifié tunisien monté par Florence Devaux. Cette consultante basée à Aix-les-Milles, dans les Bouches-du-Rhône, a eu cette idée lorsqu'elle travaillait en région parisienne, comme responsable de la restauration dans une résidence pour personnes âgées.
lire l'article de Marie-Pierre VEGA
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Hôtellerie : les chaînes françaises résistent en octobre 2008
La rédaction (CE) | 12/11/2008
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Hébergement
Par rapport à un mois d’octobre 2007 exceptionnel, marqué par la coupe du monde de Rugby, la baisse du RevPAR reste maîtrisée en dessous de 4%. Ce sont naturellement le segment haut de gamme et l’hôtellerie parisienne qui affichent les plus forts contrastes avec 2007. En revanche, les segments de...
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80 % de la petite hôtellerie endettée
Michèle SANI | 22/10/2008
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Hébergement
Le Comité pour la Modernisation de l'Hôtellerie Française présentait mercredi, une étude économique inédite sur la petite hôtellerie française. L'objectif de cette étude était de comprendre les difficultés économiques de ces hôteliers et la nature de leur besoin. Selon cette étude, la petite ...
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Le Grand Hotel Europe à St-Pertesbourg sacré meilleur hôtel d'Europe
La rédaction | 21/10/2008
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Hébergement
La remise des Prix Villégiature, s'est tenue lundi 20 octobre à l’Hôtel Bristol Paris. Le Grand prix du meilleur hôtel d'Europe revient au Grand Hotel Europe, Saint Pétersbourg - Russie. Ce lundi 20 octobre 2008, s’est tenue dans les salons de l’Hôtel Bristol Paris la prestigieuse soirée de...
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Hôtellerie France : taux d'occupation global en baisse de 3,4 points en septembre
La rédaction | 17/10/2008
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Hébergement
Selon le baromètre MKG Hospitality, en septembre 2008, le Revenu par chambre disponible de l'hôtellerie de chaînes française affiche une baisse de 3,8%. Au niveau national, le taux d'occupation global baisse de 3,4 points. Le recul de la fréquentation n'est pas limité au mois de septembre dernier....
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Relais du Silence choisit ReservIT pour sa plate-forme de réservation
La rédaction (CE) | 14/10/2008
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Hébergement
Les Relais du Silence qui regroupent 223 établissements en France et Europe, va lancer d'ici la fin de l'année sa nouvelle plate-forme de réservations, grâce à la la solution de réservation centralisée ReservIT. Relais du Silence a choisi la solution de réservation centralisée ReservIT édité par...
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KPMG : le secteur de l’hôtellerie se porte bien en France
Vincent de MONICAULT | 24/09/2008
|
Hébergement
D’après l’étude annuelle de KMPG, l’année 2007 fut excellente pour l’industrie hôtelière française, et celle en cours devrait également témoigner des bonnes performances du secteur, ceci malgré les aléas climatiques et la situation économique. Nouveautés de l’étude cette année : l’analyse du p...
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Accor : plan d’économie de 75 millions d’euros
La rédaction (CE) | 28/08/2008
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Hébergement
Accor a enregistré pour le 1er semestre 2008, un résultat net en baisse passant de 596 M€ en 2007 à 310 M€. Le groupe a par ailleurs annoncé la mise en place d'un plan d'économie de 75 millions d’euros qui portera sur les années 2009 et 2010. Le Groupe va par ailleurs lancer en septembre le label...
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J.-C. Messant : nouveau Directeur Général de l’Hôtel de Crillon
La rédaction (CE) | 29/07/2008
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People
Jean-Claude Messant a été nommé directeur général de l’Hôtel de Crillon à Paris. En 2001, il a notamment occupé le poste de Directeur Général de l’Hôtel Métropole Monte-Carlo. Neil Jacobs, Président des Opérations Hôtelières Globales Starwood Capital Group, Richard Gomel, Président du groupe...
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Mandarin Oriental : un hôtel à Moscou en 2011
La rédaction | 23/07/2008
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Hébergement
Le groupe Mandarin Oriental a annoncé qu’il gérerait un nouvel hôtel dans le coeur de Moscou dont l’ouverture est prévue en 2011. L'établissement comptera 237 chambres, dont 66 suites. Mandarin Oriental, Moscou sera situé à Tverskaya Street, à seulement cinq minutes à pied de la Place Rouge, du...
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Accor : Christophe Alaux nouveau DG Hôtellerie France
La rédaction | 23/07/2008
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Christophe Alaux a été nommé Directeur Général Hôtellerie France chez Accor. Il sera en poste dès le 11 août prochain. Christophe Alaux rejoint le groupe Accor en qualité de Directeur Général de l’Hôtellerie France, à compter du 11 août 2008. Il aura sous sa responsabilité les Directeurs Généraux...
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Accor : chiffre d'affaires en baisse de 6,2% au 1er semestre 2008
La rédaction (CE) | 18/07/2008
|
Hébergement
Le chiffre d'affaires d'Accor au premier semestre 2008 baisse de 6,2% en données publiées, à 3 765 millions d’euros. Le chiffre d’affaires de l’hôtellerie s’établit, de son côté, à 2 810 millions d’euros, en recul de -1,4% par rapport au chiffre d’affaires du premier semestre 2007. L’hôtellerie ...
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Nice : l’Hôtel Rivoli a ouvert ses portes
Michel Bovas | 16/07/2008
|
Hébergement
Le syndicat des hôteliers de Nice s'est déclaré favorable au passage du tramway sur la Promenade des Anglais. Toujours dans l'hôtellerie, Barbara Kimmig-Bona, ancienne directrice marketing du Négresco ouvre un deuxième établissement de charme avec l’Hôtel Rivoli. Les hôteliers niçois se sont...
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