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Tags (36) : restauration
Hôtellerie, restauration : Sequoiasoft lance un concours destiné aux étudiants
La Rédaction | 06/09/2021
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Formation
À partir du 6 septembre 2021, les étudiants des GRETAS, AFPA, lycées et instituts hôteliers sont invités par Sequoiasoft à imaginer dans le cadre d'un concours un établissement fictif, en alliant l’humain et la technologie pour proposer un parcours client parfait. Sequoiasoft lance un concours...
hôtellerie
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FUTUROSCOPIE - Restauration : "On est loin des pertes catastrophiques, annoncées ici et là !" selon Bernard Boutboul
Josette Sicsic (Futuroscopie) | 17/05/2021
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Idées et opinions
A quelques heures de la réouverture des restaurants et de leurs terrasses, les Français sont fébriles. Mais pas autant que les restaurateurs qui s’affairent à repeindre, installer un nouveau mobilier, parfois un nouveau décor, réapprovisionner leurs cuisines, surveiller les travaux des nouvelles...
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terrasses
Tourisme durable : vous reprendrez bien un petit morceau d’assiette pour finir votre fourchette ?
Sophie Lacour | 29/03/2021
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Voyages Responsables
Quelle place donner au développement durable dans le tourisme ? Telle est en substance la question que soulève Sophie Lacour fondatrice du cabinet Advanced Tourism dans le premier volet d'une série d'articles sur le développement durable, l’innovation et le tourisme. Zoom aujourd'hui sur la...
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L’UMIH veut obtenir la même dérogation que la restauration collective
La Rédaction | 14/11/2020
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Hébergement
L’UMIH Nationale déclare dans un communiqué avoir engagé un recours contre le décret du 29 octobre 2020 qui ferme les restaurants et débits de boissons de « type N » tout en autorisant la restauration collective. L’UMIH attaque le décret du 29 octobre 2020 pour obtenir pour les restaurants et...
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Hôtellerie-Restauration : l'éditeur de logiciels Sarbacane lève 23 millions d'euros, mais pourquoi ?
La Rédaction | 11/09/2020
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La Travel Tech
Sarbacane, éditeur de logiciels, notamment dans le secteur de l'hôtellerie-restauration vient de crever l'écran dans cette année particulière. A bientôt vingt ans, la PME a levé 23 millions d'euros, pour accélérer son développement externe, mais aussi devenir un inconditionnel du tourisme. A...
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Comment réussir à attirer et retenir des collaborateurs compétents ?
Caroline Lelievre
| 03/03/2020
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Formation
Recruter, fidéliser et former sont des enjeux majeurs dans l’industrie du tourisme. Quelles solutions pour faire grandir son équipe ? C’était l’objet d’une table-ronde organisée par bpifrance, mercredi 26 février 2020. L'occasion de parler des bonnes et des mauvaises pratiques RH. Les difficultés...
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Qioz : l'Île-de-France ouvre son e-learning des langues à l'hôtellerie-restauration
Caroline Lelievre
| 27/02/2020
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Formation
La Région Île-de-France enrichit sa plateforme d’apprentissage des langues, Qioz, avec un module spécifique dédié aux métiers de l’hôtellerie-restauration. Pour faire de l'Île-de-France la première région multilingue d’ici à 2022, la Région a lancé en avril 2019 une plateforme d’apprentissage des...
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Ecole Ferrières : "embauché en CDI dans les 2 mois de fin d'études... ou remboursé !" (0,99€)
Caroline Lelievre
| 26/01/2020
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Formation
En décembre 2017, Ferrières s’engageait à fournir un CDI à ses étudiants après l’obtention de leur diplôme. Une initiative des plus audacieuses, mais raisonnable dans un secteur à forts besoins en personnel. Quel bilan en tirer ? La réponse de Khalil Khater, président du groupe Accelis, fondateur...
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Hôtellerie, restauration, vente, scène… les parcs d’attractions recrutent massivement !
Caroline Lelievre
| 16/01/2020
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Les entreprises qui recrutent
Indispensable à leur bon fonctionnement, les parcs d’attractions recrutent massivement pour la prochaine saison. Ces structures doivent composer avec une pénurie de personnel dans la restauration, l’hôtellerie ou encore les métiers techniques, et avec le manque de formation des candidats… Alors,...
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Hôtellerie-restauration : My Works fait matcher extras et recruteurs
Caroline Lelievre
| 09/07/2019
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Emploi
My Works épaule les hôteliers et restaurateurs dans leurs recrutements ponctuels. La plateforme héberge les appels d’offres et les oriente vers les profils correspondant aux besoins. Le plus ? My Works gère également les démarches administratives et assure des formations pour monter en compétences....
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Emploi : Badakan, le Tinder de l’hôtellerie-restauration
Caroline Lelievre
| 26/03/2019
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Emploi
Solution RH spécialisée dans le recrutement d’extras dans l’hôtellerie et la restauration, Badakan apporte une réponse rapide aux professionnels en identifiant, via un algorithme, les meilleurs profils pour servir ses clients. Le point avec Bruno Calvo, président fondateur de Badakan. TourMaG.com -...
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Le contrat à temps partagé, la solution à la taxation des contrats courts ?
Caroline Lelievre
| 06/03/2019
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Emploi
Depuis 2003, l’association RESO, groupement d'employeurs spécialisé dans le secteur de l'hôtellerie/restauration, a mis en place des contrats à temps partagé entre ses adhérents et salariés en CDI. Aujourd’hui, ce mode de fonctionnement semble être une solution face à la volonté du gouvernement de...
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Missions courtes : Student Pop met en relation professionnels et étudiants
Caroline Lelievre
| 13/01/2019
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Emploi
Une alternative à la pénurie de main-d’œuvre ? Student Pop met en relation des professionnels et des étudiants via son application. 60 000 étudiants se sont inscrits depuis son lancement en 2016, ainsi que 700 entreprises. Le point avec Damien Angeli, l’un des 4 co-fondateurs de la start-up, en...
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Voyage d'affaires : augmentation des coûts en 2019
La Rédaction | 20/09/2018
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BCD Travel publie ses prévisions pour l'industrie 2019. Les prix vont globalement augmenter. En cause : la croissance de la demande. Mauvaise nouvelle pour les entreprises : les voyages d'affaires seront plus chers en 2019. BCD Travel publie ses prévisions pour l'industrie en 2019 et prévoie une...
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Hôtellerie-restauration : l’UMIH fait de l’emploi sa priorité
Caroline Lelievre
| 25/07/2018
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Emploi
TourMaG.com - Selon une étude réalisée par le cabinet de recrutement PageGroup, le secteur de l’hôtellerie-restauration sera, d’ici 2030, le plus créateur d’emplois avec celui de la distribution... Hervé Bécam : Il ne peut pas en être autrement. Le développement touristique à travers le monde...
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Hôtellerie, restauration : 10 entreprises françaises à la conquête des Emirats Arabes Unis
La Rédaction | 23/04/2018
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Hébergement
Bpifrance lance la « Mission Excellence française Hôtellerie-Restauration» qui permet d'accompagner 10 entreprises françaises du secteur aux Emirats Arabes Unis, en partenariat avec Business France. Bpifrance a sélectionné dix entreprises représentatives de "l’excellence française" dans les...
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Food Hotel Tech : le salon du digital et de l’innovation de l’hôtellerie-restauration revient en juin
Caroline Lelievre
| 10/04/2018
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La Travel Tech
Application mobile, réputation en ligne, nouveaux systèmes de paiement, logiciels de réservations et de gestion, amélioration de l’expérience client… Autant de thématiques abordées par le Food Hotel Tech, qui se veut être le premier salon du digital et des innovations technologiques dédié à...
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LHR Emploi : un espace dédié au salon Agecotel
La Rédaction | 02/02/2018
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Emploi
Le salon des professionnels de l'hôtellerie et de la restauration Agecotel aura lieu du 4 au 7 février 2018. Pour la première fois, il accueillera un espace dédié à LHR Emploi le 6 février 2018 Le salon professionnels de l’hôtellerie, de la restauration commerciale et collective, de l’alimentation...
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HOP! à table : l'offre s'élargie
La Rédaction | 11/01/2018
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Transport
BOCO est une chaîne créé par 6 chefs qui proposent des plats en bocaux. Ludique et gastronomique, le concept s'est récemment installé dans certains vols Hop! d'Air France. L'offre "Hop! à table" est désormais accessible aux vols au départ de Paris-Orly et en direction de Biarritz, Montpellier et...
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restauration
Hôtellerie : Food Hotel Tech se positionne comme le salon précurseur de la tech
| 19/09/2017
|
La Travel Tech
Du 28 au 29 novembre 2017, se tiendra la première édition du salon Food Hotel Tech à Paris. Un événement dédié aux nouvelles technologies dans le secteur de la restauration et de l'hôtellerie. Une première en France, emmenée par Karen Serfaty, sa fondatrice. I-Tourisme - Quel est le concept du...
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