La région SUD et le Comité régional du Tourisme s'engage dans la valorisation des métiers de l'hôtellerie - restauration - Photo CRT
La Région s'attaque aux difficultés de recrutement dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration.
« Avec le président de la Région Sud, Renaud Muselier, nous avons décidé de faire de la valorisation des métiers du tourisme une priorité absolue », explique François de Canson, président du Comité régional de tourisme (CRT) Provence Alpes Côte d’Azur.
« Nos entreprises souffrent de cette situation qui pourrait rapidement affecter l’image de nos destinations. Il faut une mobilisation générale de tous les acteurs, de tous nos partenaires. Nous avons décidé d’agir concrètement et immédiatement. Aussi, nous allons faciliter l’accès à la formation, rendre plus attractifs ces métiers qui ont, parfois à tort, une mauvaise réputation et nous allons proposer un lieu unique des offres d’emplois dans notre région. Trois axes majeurs et essentiels, comme trois étages d’une fusée, pour gagner le pari de l’emploi et de l’attractivité de notre destination ».
Ainsi le dispositif déployé pour valoriser les métiers en tension s'appuie sur trois piliers : la formation, la mise en valeur des métiers et la mise en ligne d'un site qui centralise toutes les offres d'emploi.
« Avec le président de la Région Sud, Renaud Muselier, nous avons décidé de faire de la valorisation des métiers du tourisme une priorité absolue », explique François de Canson, président du Comité régional de tourisme (CRT) Provence Alpes Côte d’Azur.
« Nos entreprises souffrent de cette situation qui pourrait rapidement affecter l’image de nos destinations. Il faut une mobilisation générale de tous les acteurs, de tous nos partenaires. Nous avons décidé d’agir concrètement et immédiatement. Aussi, nous allons faciliter l’accès à la formation, rendre plus attractifs ces métiers qui ont, parfois à tort, une mauvaise réputation et nous allons proposer un lieu unique des offres d’emplois dans notre région. Trois axes majeurs et essentiels, comme trois étages d’une fusée, pour gagner le pari de l’emploi et de l’attractivité de notre destination ».
Ainsi le dispositif déployé pour valoriser les métiers en tension s'appuie sur trois piliers : la formation, la mise en valeur des métiers et la mise en ligne d'un site qui centralise toutes les offres d'emploi.
L’accès à la formation
Autres articles
Sur la formation, la région prévoit un plan qui s'articule en 3 temps.
D'une part un appel à projets « Formations professionnelles innovantes pour les métiers du tourisme », abondé à hauteur de 500 000 euros, en 2022. Il a pour objectif de permettre aux demandeurs d’emploi, aux saisonniers, aux jeunes diplômés et aux salariés de monter en compétences, "pour répondre aux enjeux de qualité de l’accueil, d’adaptation aux évolutions des attentes de la clientèle, et de transitions écologique et numérique impactant les métiers."
D'autre part un dispositif de « Chèque expertise tourisme », sous forme de diagnostics-conseils, au budget dédié de 130 000 euros en 2022, doit offrir un soutien sur-mesure aux entreprises du tourisme pour permettre l’amélioration de leurs performances.
Enfin, des partenariats autour des métiers du tourisme sont, également, initiés par la Région pour la promotion des métiers du tourisme et la valorisation des perspectives de carrière auprès des jeunes et des demandeurs d’emploi, la mise en relation de l’offre et de la demande d’emplois et afin de faciliter des passerelles professionnelles.
D'une part un appel à projets « Formations professionnelles innovantes pour les métiers du tourisme », abondé à hauteur de 500 000 euros, en 2022. Il a pour objectif de permettre aux demandeurs d’emploi, aux saisonniers, aux jeunes diplômés et aux salariés de monter en compétences, "pour répondre aux enjeux de qualité de l’accueil, d’adaptation aux évolutions des attentes de la clientèle, et de transitions écologique et numérique impactant les métiers."
D'autre part un dispositif de « Chèque expertise tourisme », sous forme de diagnostics-conseils, au budget dédié de 130 000 euros en 2022, doit offrir un soutien sur-mesure aux entreprises du tourisme pour permettre l’amélioration de leurs performances.
Enfin, des partenariats autour des métiers du tourisme sont, également, initiés par la Région pour la promotion des métiers du tourisme et la valorisation des perspectives de carrière auprès des jeunes et des demandeurs d’emploi, la mise en relation de l’offre et de la demande d’emplois et afin de faciliter des passerelles professionnelles.
Valorisation des métiers
La Région a mis en place deux actions majeures pour revaloriser les métiers de l'hôtellerie et de la restauration.
Avec l’appui de leurs fédérations, les professionnels du tourisme de la région ont accepté d’élaborer une charte de bienveillance. tourisme-sengagent/ En l’adoptant, ils s’engagent à respecter « dix démarches de progrès » qui évoquent par exemple, l’assurance du bien-être au travail, la mise en oeuvre d’une politique salariale motivante, l’évolution des carrières ou la valorisation des compétences.
A côté de cette charte, une campagne de communication nationale mettra en lumière les atouts de ces métiers.
Cette campagne, illustrée par des salariés qui travaillent dans des établissements de notre région, soulignera les valeurs portées par ces métiers : esprit d’équipe et d’initiative, sens du détail, bonne humeur, relations humaines et attachement à notre territoire.
Elle ciblera les demandeurs d’emploi et les actifs en reconversion pour abonder les besoins à court terme, mais aussi les plus jeunes pour les motiver à choisir des études orientées vers les métiers du tourisme pour préparer l’avenir.
Avec l’appui de leurs fédérations, les professionnels du tourisme de la région ont accepté d’élaborer une charte de bienveillance. tourisme-sengagent/ En l’adoptant, ils s’engagent à respecter « dix démarches de progrès » qui évoquent par exemple, l’assurance du bien-être au travail, la mise en oeuvre d’une politique salariale motivante, l’évolution des carrières ou la valorisation des compétences.
A côté de cette charte, une campagne de communication nationale mettra en lumière les atouts de ces métiers.
Cette campagne, illustrée par des salariés qui travaillent dans des établissements de notre région, soulignera les valeurs portées par ces métiers : esprit d’équipe et d’initiative, sens du détail, bonne humeur, relations humaines et attachement à notre territoire.
Elle ciblera les demandeurs d’emploi et les actifs en reconversion pour abonder les besoins à court terme, mais aussi les plus jeunes pour les motiver à choisir des études orientées vers les métiers du tourisme pour préparer l’avenir.
Un site unique avec des milliers d’offres
Enfin troisième axe : proposer un lieu unique pour toutes les offres d’emplois tourisme.
Actuellement plus de 8300 offres d’emplois sont relayées par le site du Comité régional de tourisme Provence Alpes Côte d’Azur. Tous les types d’établissements sont concernés : hôtels, restaurants, institutions du tourisme, aéroports, centres de vacances, campings…
Grâce à un partenariat inédit avec Monemploitourisme.fr et qui préfigure du plan national prévu par l’Etat à hauteur de 10 millions d’euros (Plan destination France), le CRT a développé un outil adapté à la région Sud.
Actuellement plus de 8300 offres d’emplois sont relayées par le site du Comité régional de tourisme Provence Alpes Côte d’Azur. Tous les types d’établissements sont concernés : hôtels, restaurants, institutions du tourisme, aéroports, centres de vacances, campings…
Grâce à un partenariat inédit avec Monemploitourisme.fr et qui préfigure du plan national prévu par l’Etat à hauteur de 10 millions d’euros (Plan destination France), le CRT a développé un outil adapté à la région Sud.
Quels sont les besoins dans la Région Sud ?
Selon Pôle emploi, la restauration et l’hôtellerie ont besoin de 45000 personnes dans la région. L’Union des métiers de l’industrie hôtelière estime à 237 000 personnes les besoins au plan national.
L’industrie touristique constitue un secteur économique d’excellence pour la région Provence-Alpes-Côte d’Azur et représente 25 000 entreprises et 20 milliards d’euros de ressources annuelles, soit 13% du PIB régional.
L’importance de son poids économique se traduit également en termes d’emplois, l’ensemble des activités liées au tourisme regroupant 166 550 personnes en région, soit 8,7 % de l’emploi régional, dont 141 000 emplois directs et 119 000 emplois salariés. Selon Pôle Emploi, les besoins du secteur Hôtellerie-restauration s’élève à 45 000 postes en région Sud.
L’industrie touristique constitue un secteur économique d’excellence pour la région Provence-Alpes-Côte d’Azur et représente 25 000 entreprises et 20 milliards d’euros de ressources annuelles, soit 13% du PIB régional.
L’importance de son poids économique se traduit également en termes d’emplois, l’ensemble des activités liées au tourisme regroupant 166 550 personnes en région, soit 8,7 % de l’emploi régional, dont 141 000 emplois directs et 119 000 emplois salariés. Selon Pôle Emploi, les besoins du secteur Hôtellerie-restauration s’élève à 45 000 postes en région Sud.
