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Tags (36) : restaurant
Futuroscopie : "la restauration est euphorique" selon Bernard Boutboul 🔑
Josette Sicsic (Futuroscopie)
| 27/06/2023
|
Le monde qui bouge
Alors que le beau temps est revenu, les terrasses affichent complet. Le plaisir de prendre un repas hors de son domicile compte bel et bien parmi les « must » des loisirs contemporains. Et cela, malgré les problèmes d’inflation et de pouvoir d’achat. A l’occasion de la sortie de son étude annuelle...
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L’hôtellerie et la restauration doivent se remettre en question
Bruno Courtin
| 14/10/2022
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Hébergement
A l’occasion du salon Equip’Hotel, fin novembre prochain à la Porte de Versailles, le cabinet CHD Expert présente une enquête détaillée qui prend en compte les attentes exprimées et prévisibles des consommateurs pour orienter les opérateurs, hôteliers et restaurateurs, vers de nouvelles pratiques....
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Défaillances : 2023, chronique d'une année galère pour les entreprises... 🔑
Romain POMMIER
| 12/10/2022
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CLUB ABONNES
Le secteur du tourisme a passé le test de la rentrée et c'est déjà une petite bataille remportée haut la main. Altares dans son dernier rapport dévoile que le nombre de défaillances dans le voyage reste stable par rapport au 2e trimestre 2022, même s'il est en hausse par rapport au 3e trimestre...
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Sobriété : à quoi s'attendre pour les vacances d'hiver ?
Céline Eymery
| 06/10/2022
|
Partez en France
Pour faire face à la hausse du prix de l'énergie et au risque de coupure cet hiver, les représentants des hôteliers, des résidences de tourisme, des centres thermaux, des stations de ski et remontées mécaniques se sont engagés à suivre un plan de sobriété et à réduire leur consommation d'énergie....
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Défaillances d'entreprises : un bel été avant la dégringolade ?
Romain POMMIER
| 12/07/2022
|
Distribution
Le tourisme a des étoiles dans les yeux, au moment de rentrer dans la haute saison. Tous les signaux sont au vert, même celui des défaillances d'entreprises. D'après les derniers chiffres publiés par Altares, le secteur du voyage s'en sort bien mieux que l'économie globale (défaillances en hausse...
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Restaurant : l’UMIH appelle à pérenniser le plafond des tickets-restaurant à 38€
La Rédaction
| 27/07/2021
|
Partez en France
Avec l'épidémie de coronavirus, le gouvernement a fait sauter le plafond d'utilisation des tickets-restaurants, pour aider les établissements de restaurations à traverser la crise. L'UMIH réclame une pérennisation du dispositif, jugé comme un élément clé de qualité de vie au travail et au...
restaurant
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France : restaurants, campings, gîtes... l'activité repart en flèche
Céline Eymery
| 28/05/2021
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Partez en France
Ca repart ! Jean-Baptiste Lemoyne secrétaire d'Etat en charge du tourisme a fait un point d'étape sur la reprise des réservations dans le secteur de l'hôtellerie, restauration depuis le 19 mai 2021, deuxième échéance du plan de déconfinement. Jean-Baptiste Lemoyne, Secrétaire d'Etat au Tourisme a...
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Salons, croisières, festivals : dans quels lieux faudra-t-il le pass sanitaire ?
La Rédaction
| 25/05/2021
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Partez en France
Quels seront les lieux qui exigeront le pass sanitaire dès le 9 juin prochain ? Le Parisien en a dévoilé la liste exhaustive dans ses colonnes. Ce pass concerne les établissements ou les rassemblements accueillant plus de 1 000 personnes. Le quotidien a également fait le point sur une nouvelle...
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Montagne : "Les hôteliers sont les grands perdants des vacances de février", selon Laurent Duc (UMIH)
Romain POMMIER
| 17/02/2021
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Hébergement
Alors que la France est plongée dans les vacances de février, mais sans remontées mécaniques et avec un couvre-feu à 18h, à l'arrivée, les professionnels du tourisme font grise mine, à commencer par les hôteliers. Sur les pentes des montagnes françaises, les établissements ne font pas le plein pour...
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Bars et restaurants : ça part mal pour une réouverture mi-février 2021...
Romain POMMIER
| 09/01/2021
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Partez en France
Alors que les remontées mécaniques se battent pour sauver ce qu'il peut être de la saison hivernale 2020-2021, le sort des bars et restaurants a été fixé par Jean Castex. Le Premier ministre a indiqué que la fermeture de ces derniers durerait à minima jusqu'à la fin février, selon nos informations...
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Remontées mécaniques et restaurants : les réouvertures seront reportées !
Romain POMMIER
| 06/01/2021
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Partez en France
Le Conseil de défense qui se tenait ce mercredi 6 janvier 2021 au matin a confirmé ce que tout le monde attendait : les remontées et les restaurants ne rouvriront pas au 7 et 20 janvier 2021. Pour la restauration, il faudra encore patienter deux longs mois avant de pouvoir peut-être accueillir du...
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Ouverture (ou pas) le 20 janvier : restaurants et bars fixés sur leur sort jeudi ?
La Rédaction
| 05/01/2021
|
Partez en France
Jean Castex, Premier Ministre tiendra une conférence de presse jeudi 7 janvier 2021 et annoncera notamment si oui ou non les bars et restaurants pourront rouvrir comme cela été prévu au 20 janvier 2021. Les restaurateurs seront-ils fixés sur leur sort ce jeudi 7 janvier 2020 ? Jean Castex le...
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Covid : les bars et restaurants favorisent-ils vraiment la propagation de l'épidémie ?
La Rédaction
| 16/12/2020
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Hébergement
Depuis le début de la crise, le gouvernement français dresse en bouclier une étude américaine, pour justifier la fermeture des bars et restaurants. Chose que l'UMIH dénonce, car les comportements des Américains et Français ne seraient pas les mêmes. Une récente étude néelandaise démontre que la...
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UMIH : "nous appelons tous nos adhérents à manifester partout en France"
Romain POMMIER
| 20/11/2020
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Partez en France
La fronde monte un peu partout dans le secteur du tourisme. Alors que les agences de voyages voient rouge sur l'ambiguïté de se rendre dans les Antilles, les hôteliers et restaurateurs sont invités à manifester "partout en France, lundi, mardi... jusqu'à ce que le président République parle."...
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Bars et restaurants : "Nous avons l'impression d'être la variable d'ajustement psychologique", selon Roland Héguy (UMIH)
Romain POMMIER
| 05/10/2020
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Hébergement
En 2020, il ne fait pas bon travailler de près ou de loin dans le tourisme. Alors que les hôtels sont privés d'une clientèle internationale et doivent se rabattre sur des Français assez peu disposés à voyager, les bars et restaurants ferment et rouvrent en fonction des désidératas d'Olivier Véran,...
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L’UMIH lance « Partir en France, c’est tendance »
La Rédaction
| 08/06/2020
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Partez en France
L'UMIH lance une campagne digitale sur le thème : « Partir en France, c’est tendance » ! Depuis lundi 18 mai et les propos rassurants du Premier ministre sur les vacances d’été, l’UMIH et ses syndicats associés ont lancé sur les réseaux sociaux la campagne « Partir en France, c’est tendance » et le...
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#LoveYourLocal : TripAdvisor vient en aide aux professionnels de la restauration
La Rédaction
| 07/04/2020
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La Travel Tech
En cette période délicate, même si les acteurs du tourisme peinent à se mettre au même pas, les marques de solidarités ne manquent pas. Tripadvisor vient de dévoiler son plan d'action pour soutenir les acteurs du tourisme, à base de dons, de microcrédits et autres actions pour soutenir les...
#LoveYourLocal
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Zéro déchet : la Table D’A.S souhaite devenir un exemple pour les restaurateurs et acteurs de la restauration
La Rédaction
| 20/02/2020
|
Voyages Responsables
Le changement passera par les petits gestes de tout un chacun. Souhaitant apporter sa pierre à l'édifice le patron de la Table d'A.S, un restaurant situé à Surgères (17) a décidé de faire la guerre au déchet. Le restaurateur a pris un engagement durable très fort avec l'achat de produits locaux de...
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Tourisme Durable
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Restaurants : Tripadvisor lance Plateforme d'avis
La Rédaction
| 05/02/2020
|
La Travel Tech
Tripadvisor lance un nouveau portail interactif appelé Plateforme d’avis, qui permet aux restaurateurs de consulter les avis des consommateurs et d'y répondre rapidement à partir d'un tableau de bord que l'avis ait été partagé sur Tripadvisor, LaFourchette, Google, Facebook, Yelp ou d'autres sites...
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La Fourchette dévoile le palmarès de ses premiers awards
La Rédaction
| 19/11/2019
|
La Travel Tech
Le site de réservation de restaurants en ligne, La Fourchette vient de dévoiler le palmarès de ses premiers awards. Contrairement aux prix prestigieux de la gastronomie, les chefs sont départagés par le grand public. Le célèbre site de réservation de restaurants en ligne, La Fourchette vient de...
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