Maroc : des séjours sur mesure dans la medina de Fès

Fondée au IXème siècle aux abords du Moyen-Atlas, Fès s’est lancée dans la valorisation et la préservation de son patrimoine architectural d’exception, via un programme touristique de logement dans des gammes très diverses, depuis le logement chez l’habitant jusqu’aux luxueux palais.

Pour les petits budgets, le logement chez l’habitant s’impose. La formule est connue sous le nom de Ziyarates Fès, un concept impulsé par Layla Skali, architecte.

Un label de qualité a été mis en place par le Conseil régional du tourisme (CRT) de Fès et a permis la mise à niveaux des logements.

« Sont mis à la disposition de la clientèle une ou plusieurs chambres des maisons avec un confort adapté qui permet aux visiteurs une découverte de la vie locale et des habitants » atteste l’Agence de développement social de la région de Fès Boulemane.

Ces maisons accueillent une clientèle rompue à la découverte de la culture et des traditions artistiques et spirituelles fassies. Compter aux environs de 30 € la nuit pour une personne, voire moitié moins pour un lit double.

Parallèlement, d’autres types d’hébergement sont proposés. Des maisons d’hôtes classées sont accessibles, ainsi que des riad de toute beauté, avec patio, spa, hammam...

Parmi eux, « Riad le Calife », qui accueille une clientèle de cadres supérieurs anglo-saxons, espagnols et italiens, dont la moyenne d’âge est de 40 ans. « Notre taux d’occupation a été de 60 % en 2009.

Nous travaillons avec Tourisme pour Tous (MTCH), des centrales de réservations tels que Booking, Splendia, Venere et des agences de voyages en direct.

Le prix moyen de nos chambres est de 135 € » précisent Yasmine et Alexandre Lecomte, propriétaires et gérants.

« Riad Fès » est également positionné sur le haut de gamme, en lien avec de nombreux tours opérateurs, parmi lesquels Kuoni, Cadogan Holidays, Mille-Lieux, Royal tours, Donatello, Reiseveranstallter, MTCH AG, Abercrombie and Kent, Casablanca Tours…

Dédié aux séjours d’affaires et de détente, il dispose de luxueuses chambres et de suites et a ainsi vendu plus de 4 500 nuitées à 150/180 € - petit-déjeuner inclus -, en 2009.

Des prestations connexes sont également proposées, tel un service de restauration et de bar, un centre de bien-être, et des excursions organisées à la demande ainsi que des escapades golf sur mesure.

A découvrir aussi le sublimissime Sofitel Palais de Jamaï qui domine la medina et est situé non loin de l’université la Karaouiyine.

C’est le lieu idéal pour les réunions et les évènements, avec ses salles pouvant accueillir jusqu’à 200 personnes et ses fabuleux jardin andalous.

Si l’offre d’hébergement est éloquente, l’on prendra néanmoins soin de réserver rapidement car la cité fassie est investie dès les premiers jours de printemps par des touristes venant d’Europe et d’ailleurs pour assister à l’un des nombreux festivals.

A commencer par celui de la culture soufie en avril et celui des musiques sacrées du monde en mai et juin.