En 2003 l’Hôtel Hermitage, hôtel phare de la SBM à Monaco, inauguré en mai la rénovation du hall Beaumarchais et de la cuisine. Un an plus tard, le 15 mai prochain, l’Hermitage inaugure sa surélévation signée par le Cabinet d’Architecture Joseph Iori, associé à Pierre-Yves Rochon, assisté par le Département Etudes de la Société des Bains de Mer, chargé de l’Architecture d’Intérieur.

Sous le nom d' " Hôtels 2 hôtels" cette centrale de réservation créée par Rita Moreilhon, gérante des hôtels Buffa et Armenonville à Nice, se met à la disposition d’une trentaine d’hôtels niçois et azuréens indépendants.

L'hôtel Le Palmiste, sis à Trou-aux-Biches, dans le nord de l'île, a été inauguré, jeudi dernier, par le ministre du Tourisme et des loisirs, Anil Gayan. Cet établissement de 18 bungalows, 32 à fin 2005, appartient à la famille Anauth, dont l'un d'eux, Alain, émigré en France il y a 30 ans, est revenu dans l'île pour investir dans ce petit bijou hôtelier.