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Il a été cédé par Jean François Ferrante du Groupe Ferrante (propriétaire des "Pêcheurs" à Juan).
Le nouvel ensemble hôtelier de luxe (Belles Rives et Juana) respectera le caractère et les spécificités des deux établissements et constituera un pôleà Antibes-Juan les Pins.
L'établissement "Belles Rives" inaugurera le 4 mai d’importants travaux d’embellissement du hall et de l’entrée de l’hôtel qui seront menés sous la direction du décorateur Olivier Antoine.
Un nouveau décor dans le style Art Déco a notamment été imaginé pour le grand hall : fresque et mosaïque de marbre, porte monumentale en fer forgé, réhauts de feuille d'or... L'espace retrouvera ses couleurs d'origine.
D'autre part, un nouveau chef des cuisines du restaurant gastronomique "La Passagère" est désormais aux fourneaux : Frédéric Buzet. Disciple de Guy Martin ("Grand Véfour" à Paris de 1991 à 1993), Frédéric Buzet fut chef du "Saint Paul" à Saint Paul de Vence de 1993 à 2006 (une étoile Michelin depuis 2000).
Le nouvel ensemble hôtelier de luxe (Belles Rives et Juana) respectera le caractère et les spécificités des deux établissements et constituera un pôleà Antibes-Juan les Pins.
L'établissement "Belles Rives" inaugurera le 4 mai d’importants travaux d’embellissement du hall et de l’entrée de l’hôtel qui seront menés sous la direction du décorateur Olivier Antoine.
Un nouveau décor dans le style Art Déco a notamment été imaginé pour le grand hall : fresque et mosaïque de marbre, porte monumentale en fer forgé, réhauts de feuille d'or... L'espace retrouvera ses couleurs d'origine.
D'autre part, un nouveau chef des cuisines du restaurant gastronomique "La Passagère" est désormais aux fourneaux : Frédéric Buzet. Disciple de Guy Martin ("Grand Véfour" à Paris de 1991 à 1993), Frédéric Buzet fut chef du "Saint Paul" à Saint Paul de Vence de 1993 à 2006 (une étoile Michelin depuis 2000).
![Tourisme de luxe : du bling-bling à la sobriété [ABO]](https://www.tourmag.com/photo/art/large_16_9/91810497-64444877.jpg?v=1760625546 "Tourisme de luxe : du bling-bling à la sobriété [ABO]")
