Var : des investissements pour le Dolce Frégate

L’établissement dispose de 3 restaurants, dont un gastronomique "Le Mas des Vignes" qui compte parmi les meilleures tables de la région varoise.

Pour ceux qui désirent réunir leurs collaborateurs ou clients, le Centre de Conférences de 13 salles de réunion, offre des structures adaptées dans un cadre exceptionnel. À moyen terme, 15 villas d’environ 65 m2 seront construites à proximité du parcours du golf au trou n°18.

Le propriétaire veut faire du Dolce un établissement de classe 5 étoiles. L’établissement affiche un taux d’occupation annuel de 70 % d’occupation. Les nouveaux investisseurs (le groupe irlandais Inchydoney Partnership) veulent passer la barre des 75%. L’expérience d’Inchydoney Partnership avec le Sheraton Fota Island ainsi que d’autres va être un véritable atout dans le développement du Dolce Frégate.