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Cannes : l’hôtel The Five and spa ouvrira en mai



L'hôtel "The Five & Spa" ouvrira ses portes en mai prochain, à Cannes. Un promoteur du Sud Ouest s’est associé aux frères Pourcel, jumeaux étoilés de la gastronomie pour créer ce nouvel établissement.


Rédigé par Michel BOVAS le Mardi 15 Mars 2011

Cannes : l’hôtel The Five and spa ouvrira en mai
Une nouvelle adresse pour l’hôtellerie cannoise qui en compte déjà beaucoup. Un promoteur du Sud Ouest LP, s’associe aux frères Pourcel, jumeaux étoilés de la gastronomie, pour créer le nouvel établissement de luxe non loin du Palais des Festivals : "The Five & Spa".

Le projet est conduit par le cabinet d’architectes Hertricht & Adnet qui a déjà signé le Radisson blu 1835 hotel & thalasso Cannes. Le spa haut de gamme est confié à la chaîne « Cinq mondes ».

Pour la partie restauration, deux grands noms de la gastronomie, les frères Pourcel sont aux commandes.

Ils ont décroché les trois étoiles avec leur Jardin des sens à Montpellier (Hérault). La boutique de pâtisserie sera confiée à Jérôme de Oliveira meilleur ouvrier de France en 2009 (ancien du Ritz).

L’inauguration est prévue mi-mai au moment du Festival du Film.


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