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Excelia Tourism School : une école qui s’adapte aux défis de l’industrie du tourisme

Une feuille de route présentée au Hyatt Regency Paris Etoile, l’un des partenaires hôteliers de l’école


Forte d’une légitimité de quasiment 20 ans, l’Excelia Tourism School (groupe Excelia) présente une nouvelle maquette pédagogique. Une refonte jugée nécessaire et qui fait suite à une enquête approfondie menée par Dominique Hummel, président du Comité d’orientation stratégique de l’établissement, mettant en évidence les transformations majeures dans le secteur du tourisme. Présente à La Rochelle et Tours, l’Excelia Tourism School aura également une antenne à Paris à compter de la rentrée prochaine.


Rédigé par le Vendredi 24 Mars 2023

Pascal Capellari, directeur de l'école, en compagnie d'Emmanuelle Lacoste, DRH Hyatt Regency France. ©David Savary
Pascal Capellari, directeur de l'école, en compagnie d'Emmanuelle Lacoste, DRH Hyatt Regency France. ©David Savary
C’est parce qu’elle souhaite répondre aux nouveaux défis du secteur que l’Excelia Tourism School fait évoluer son offre de formation. Tout part d’une enquête menée l’an dernier auprès de 45 professionnels et experts du tourisme, « une sorte d’état des lieux post-Covid afin de connaitre les besoins du marché » explique Dominique Hummel, ancien président du Directoire du Futuroscope, et désormais à la tête du tout nouveau Comité d’orientation stratégique de l’école.

Trois transformations majeures apparaissent : sans surprise la digitalisation et numérisation des activités ; le passage d’une économie de service à une économie de l’expérience ; et la prise en compte croissante de l’impact social et environnemental.


Contexte porteur avec une dynamique de l’industrie du tourisme

Ancien président du directoire du Futuroscope, Dominique Hummel préside le Comité d'orientation stratégique d'Excelia Tourism School. ©David Savary
Ancien président du directoire du Futuroscope, Dominique Hummel préside le Comité d'orientation stratégique d'Excelia Tourism School. ©David Savary
Un constat qui s’inscrit dans un contexte porteur puisque, rappelle Dominique Hummel, « 2022 aura marqué un retour des performances de 2019 avec même des chiffres d’affaires supérieurs ».

« Il y a une grosse résilience car les fondamentaux sont sains. C’est la civilisation du loisir » complète le dirigeant qui précise, détail amusant, « qu’il y a cinquante ans, on vivait 500 000 heures dans une vie et on travaillait 200 000 heures, soit 40% de sa vie. Aujourd’hui on vit plus de 600 000 heures et on ne travaille plus que 100 000 heures, soit moins de 15% de sa vie ».

Autant de chiffres qui plaident en faveur d’une dynamique de l’industrie du tourisme.

Sur la base de cette enquête, Excelia Tourism School a donc fait le choix de se doter d’un Comité d’orientation stratégique expert du tourisme. Présidé par Dominique Hummel, il regroupe une quinzaine de personnalités du monde économique et de représentants académiques. Citons entre autres Michel Durrieu (Huttopia International), Sylvain Antonot (Groupe Pierre & Vacances-Center Parcs), Michel Morauw (Hyatt), Olivier Amblard (Charentes Tourisme, France Vélo, Atout France), Henri Poignet (Tours Loire Valley).

L’un des objectifs de ce Comité est de professionnaliser le mangement dans le secteur du tourisme, faire évoluer les compétences des diplômés à l’heure justement où « les besoins en compétences sont très importants ». « Il est important de soutenir l’enseignement supérieur. Nous avons de plus en plus besoin de personnes en fonction support et dans l’encadrement. Ici les jeunes sont formés à l’excellence » affirme Emmanuelle Lacoste, directrice des ressources humaines chez Hyatt Regency France.

Expérience immersive et ultra-personnalisation des parcours

Sur un plan pédagogique, comme le résume Pascal Capellari, directeur de cette école internationale de management du tourisme, l’offre s’articule autour de trois axes forts : l’ultra-personnalisation des parcours ; l’expérience augmentée et immersive ; et la transversalité avec par exemple des apprentissages dans des environnements radicalement différents (design, architecture, numérique, gastronomie…).

Ainsi à partir de la rentrée 2024, le Bachelor Management du tourisme et de l’Hôtellerie d’Excelia Tourism School proposera des parcours internationaux et interculturels enrichis, une ultra-personnalisation et une diversification du cursus accrues avec des micro-certifications variés (exemple sommelier), une dimension affirmée de tourisme d’excellence, durable et responsable, des expériences immersives renforçant à la professionnalisation des élèves.

Aujourd’hui l’école propose cinq programmes de Bac + 3 à Bac + 5. À la rentrée prochaine viendra s’ajouter un Master of Science « Management du Tourisme et de l’Événementiel » qui ouvrira sur le campus de Paris.

Autres nouveautés, un Bachelor Management du Tourisme et de l’Hôtellerie en formation continue et par blocs de compétences. Ou encore des formations continues standard et sur-mesure axées sur le tourisme, notamment la relation client et le management.

Dimension recherche et entrepreneuriale

Luc Beal chapeaute la partie Recherche de l'Excelia Tourism School. ©David Savary
Luc Beal chapeaute la partie Recherche de l'Excelia Tourism School. ©David Savary
L’une des forces de l’Excelia Tourism School (130 intervenants) est de s’appuyer sur la recherche. Pas moins de 18 enseignants chercheurs produisent de la recherchent académique à l’école. « Nous ne sommes pas hors-sol.

Nous voulons que le retour dans les salles de classe soit quasiment immédiat. Il faut que les jeunes puissent comprendre leur environnement
» déclare Luc Beal qui reste par exemple « en alerte, pour tout ce qui concerne le tourisme de masse ».

Excelia Tourism School entend par ailleurs favoriser l’émergence de startups dans le domaine du tourisme en encourageant la dimension entrepreneuriale. Une trentaine de projets sont actuellement incubés dont la moitié d’entre eux sont des projets à impact comme ceux dans le domaine du slow tourisme.

« Notre nouveau positionnement repose sur cinq lignes de force » déclare Pascal Capellari. Et dans l’ordre de décliner « la personnalisation des parcours de formation, la pédagogie immersive, l’ancrage renforcé sur nos territoires, une implantation à Paris en septembre prochain, et une ambition de croissance à horizon 2030 ». L’Excelia Tourism School veut quasiment doubler ses effectifs étudiants, de 500 aujourd’hui à 800 en 2030 avec environ 50% d’étudiants étrangers. Au niveau du chiffre d’affaires, l’objectif est de passer de 5 millions d’euros à 9 millions d’euros dans le même laps de temps.

Renseignements et inscriptions ici.

David Savary Publié par David Savary Journaliste TourMaG.com
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