Languedoc-Roussillon : le tourisme génère entre 30 000 et 74 000 emplois

En moyenne sur l'année, 46 100 emplois salariés sont directement liés à la fréquentation touristique. La région concentre 5% des emplois touristiques métropolitains, (4ème rang des régions françaises derrière l'Ile de France, la PACA et Rhônes-Alpes).

La restauration représente 24% des emplois salariés avec une moyenne de l'ordre de 11 000 salariés (2003). 50% sont générés par le département de l'Hérault. L'hôtellerie représente, pour sa part, 17% des emplois touristiques (moyenne annuelle : 7700 emplois).

L'Hérault arrive en tête avec 19 500 emplois salariés

Si l'on considère l'emploi, département par département, l'Hérault arrive en tête avec 19 500 emplois salariés en moyenne annuelle et 31 000 en haute saison l'été. Suivent les Pyrénées Orientales avec 23% des emplois touristiques régionaux., puis le Gard avec 19%. Dans l'Aude, les emplois et la fréquentation touristique suivent la tendance régionale. La Lozère compte 1600 emplois touristiques en moyenne sur l'année. En juillet-août, ils sont multipliés par 3.

Il est intéressant de constater la relation fréquentation touristique et son impact sur l'emploi et ce, selon les saisons. En janvier, l'arrivée de 1000 touristes supplémentaires créerait une centaine d'emplois alors que le même afflux en juillet-août n'en créerait qu'une quinzaine.

En juin ou septembre, 1000 touristes de plus créeraient deux fois plus d'emplois que 1000 touristes en juillet-août. Pour avril et mai, ce rapport passerait même à trois. D'où l'enjeu important pour l'emploi régional que de développer le tourisme hors-saison, susceptible de pérenniser des emplois trop souvent occupés par des saisonniers.