Nîmes : Anne-Maud Aguilar nommée Directrice de l'Hôtel and Spa Vatel

Le 6 février 2013, Anne-Maud Aguilar est entrée en fonction en tant que Directrice de l'Hôtel & Spa Vatel, 4*, à Nîmes, structure d'application de Vatel International Business School.

Il s'agit, en quelques sortes, d'un retour aux sources, pour cette diplômée de l'école Vatel de la préfecture du Gard.

Elle dispose d'une expérience de plus de 20 ans dans les établissements 4*. Elle a notamment travaillé pour le Château de Montcaud à Bagnols sur Cèze, l'Hôtel Imperator, le Novotel Atria à Nîmes et le Splendid Hôtel Restaurant au Grau du Roi.