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Guadeloupe : les coups de cœur et les bonnes adresses de Ch. Barrère (Passion des Iles)

La série de l'été de TourMaG.com



La série de l'été revient sur TourMaG.com. Cette année, votre portail préféré a demandé aux tour-opérateurs spécialistes de révéler leurs petits secrets sur une destination. Aujourd'hui, Christophe Barrère, directeur de la production pour Nouvelles Frontières et Passion des îles, livre ses coups de cœur et ses bonnes adresses en Guadeloupe.


Rédigé par La Rédaction le Vendredi 31 Juillet 2015

Pour un séjour en Guadeloupe, Christophe Barrère recommande la Toubana Hôtel & Spa. Un très bel hôtel 4* avec une vue à couper le souffle et une piscine à débordement face à la mer, on en prend plein les yeux ! - DR : Toubana Hotel and Spa
Pour un séjour en Guadeloupe, Christophe Barrère recommande la Toubana Hôtel & Spa. Un très bel hôtel 4* avec une vue à couper le souffle et une piscine à débordement face à la mer, on en prend plein les yeux ! - DR : Toubana Hotel and Spa
TourMaG.com - Quel est votre hôtel "coup de cœur" sur la destination ?

Christophe Barrère :
La Toubana Hôtel & Spa. Un très bel hôtel 4* avec une vue à couper le souffle et une piscine à débordement face à la mer, on en prend plein les yeux !

De plus, l’hôtel a récemment construit 3 nouvelles villas de 4 chambres, en hauteur du domaine, toutes époustouflantes avec une très belle décoration, possédant chacune sa piscine privée.

TourMaG.com - Quel hôtel conseilleriez-vous à une famille ?

Christophe Barrère :
Le Pierre & Vacances Village Club Sainte Anne 3*.

Les logements sont très fonctionnels, notamment avec leur appartement de 2 chambres.

Tous les logements disposent d’une kitchenette sur la terrasse permettant au plus indépendant de cuisiner comme à la maison, et pour ceux qui préfèrent mettre les pieds sous la table, la résidence propose les services du petit déjeuner et de la demi-pension.

Pour la partie activités, les enfants ont accès aux clubs enfants pour tout âge, des tous petits aux plus grands, en passant par les ados.

TourMaG.com - A un couple ?

Christophe Barrère :
Le Jardin Malanga au sud de la Basse-Terre. Isolé, au calme, l’endroit parfait pour se retrouver !

Cet hôtel de charme de petite capacité dispose de 3 cottages dispersés dans le jardin et 3 chambres situées dans la maison coloniale pour un séjour authentique.

Il est idéalement situé, à proximité de Trois Rivières qui permettra au couple de profiter d’une petite journée d’excursion pour aller visiter Les Saintes, un archipel enchanteur que l’on aperçoit depuis la piscine de l’hôtel...

TourMaG.com - Quelle ville faut-il absolument visiter ?

Christophe Barrère :
Le petit village typique de Sainte Anne, avec ses très belles plages de sable blanc que l’on retrouve sur les cartes postales et aussi la plage du Bourg, réputée pour ses retrouvailles familiales le week-end.

A l’entrée du village, en arrivant de Gosier, se situe le village artisanal, un petit centre commercial façon rue piétonne avec différentes boutiques pour rapporter de très beaux souvenirs.

TourMaG.com - Quel est le monument incontournable de la destination ?

Christophe Barrère :
Depuis peu de temps, c’est le Mémorial Acte !

Réalisé par la région Guadeloupe, il s'agit d'un « centre caribéen d’expressions et de mémoire de la traite de l’esclavage ».

Il est question de croiser les regards et les disciplines en s’appuyant sur l’histoire, cœur du projet, mais également sur l’ethnologie, l’anthropologie sociale et l’histoire de l’art.

C’est au travers de documents d’archives, d’images, d’œuvres d’art, d’objets de la vie quotidienne, de témoignages visuels et sonores qu'est expliquée l’histoire de la traite et de l’esclavage. »

TourMaG.com - Dans quel lieu peut-on déguster la meilleure spécialité locale ?

Christophe Barrère :
Une fricassée de lambis à la Rhumerie du Pirate. Le restaurant se situe à Saint François, sur la route de la Pointe des Châteaux. Une fois arrivé à la Pointe des châteaux, rien de mieux que de déguster un sorbet coco face au paysage exceptionnel qu'offre le lieu.

Côté boisson, un ti’ Punch bien évidement, on en trouve partout. On peut aussi le confectionner. La recette : citron vert , sirop de sucre de canne et rhum blanc !

TourMaG.com - Une adresse secrète à dévoiler ?

Christophe Barrère :
La Guadeloupe étant composée de 5 îles (Grande-Terre, Basse-terre, Les Saintes, Marie Galante et la Désirade), je conseillerai de profiter d’une journée libre pour partir à la découverte de la moins connue d’entre elles : la Désirade.

Et ne manquez pas une pause déjeuner « Chez Nounoune » pour déguster une cuisine antillaise comme à la maison et son dessert « glace coco, coulis de cajou ».

TourMaG.com - Un coin de nature à découvrir ?

Christophe Barrère :
Les Îlets Pigeon avec la réserve Cousteau qui s’étend de la pointe Mahaut à la pointe Lézard, sur la côte ouest de la Basse-Terre.

L’incontournable de la plongée en Guadeloupe avec pas moins de 16 sites, dont 2 épaves situées à 10 minutes de la plage.

TourMaG.com - Une activité typique à pratiquer ?

Christophe Barrère :
La randonnée pédestre à travers les cascades tropicales du parc national de la Guadeloupe, situé en plein cœur de la Basse-Terre.

TourMaG.com - Un souvenir à ramener ?

Christophe Barrère :
Une bouteille de rhum, reste à choisir lequel !

TourMaG.com - La phrase à mémoriser avant de partir ?

Christophe Barrère :
Ce n’est pas une phrase mais un mot : le célèbre « Pani Pwoblem », il s’utilise de la même façon que notre OK. C’est la réponse simple à des questions simples !

TourMaG.com - Une coutume / un usage insolite à connaitre ?

Christophe Barrère :
Les contes créoles sont très populaires en Guadeloupe et il y a des expressions typiques.

Très souvent, pour motiver une foule vous entendrez : Yééé krik !! et tout le monde répondra : Yéééé krak !!!

Vous souhaitez connaître les autres secrets des producteurs sur leurs destinations de prédilection ? C'est simple, cliquez ici.

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