Cet événement qui vise les professionnels accueillera de nombreux exposants du secteur de l’équipement (mobilier, grandes cuisines, informatique, nettoyage, décoration...) et du secteur alimentaire.
Parmi les points forts, il faut retenir la présence d’un restaurant australien "Bush Tucker", mis en place avec la collaboration du lycée hôtelier Paul Augier, dans le cadre d’un accord de partenariat avec un lycée de Brisbane.
La section Agecorest prévoit un concours de Maître d’hôtel, Agecobar un concours de cocktail, de tireurs de bière, la tenue du second concours du “meilleur maître d’hôtel des palaces de la Côte d’Azur et Monaco”, la présentation, par l’association des gouvernantes générales, de la classe “gouvernant(e) des services hôteliers”, nouvelle discipline ouverte lors du 23e concours “Un des meilleurs ouvriers de France” (2005-2007) -une fierté pour Nicole Spitz, directrice générale du Négresco.
Parmi les points forts, il faut retenir la présence d’un restaurant australien "Bush Tucker", mis en place avec la collaboration du lycée hôtelier Paul Augier, dans le cadre d’un accord de partenariat avec un lycée de Brisbane.
La section Agecorest prévoit un concours de Maître d’hôtel, Agecobar un concours de cocktail, de tireurs de bière, la tenue du second concours du “meilleur maître d’hôtel des palaces de la Côte d’Azur et Monaco”, la présentation, par l’association des gouvernantes générales, de la classe “gouvernant(e) des services hôteliers”, nouvelle discipline ouverte lors du 23e concours “Un des meilleurs ouvriers de France” (2005-2007) -une fierté pour Nicole Spitz, directrice générale du Négresco.
