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La Maison Ruinart participe aux Journées Particulières de LVMH

Les caves Ruinart seront ouvertes avec une création monumentale à découvrir



Du 14 au 16 octobre prochain, le groupe LVMH organise ses Journées Particulières organisées auxquelles la maison de champagne Ruinart participe activement dans son vignoble historique de la Montagne de Reims, à Taissy. Elle y développe depuis deux ans un projet pilote en faveur de la biodiversité.


Rédigé par le Mercredi 3 Août 2022

Habitats, une oeuvre contemporaine de Nils Udo (©Maison Ruinart)
Habitats, une oeuvre contemporaine de Nils Udo (©Maison Ruinart)
La maison Ruinart considère cette parcelle de 40 hectares, classée Premier Cru, comme un « atelier à ciel ouvert, où l’Homme travaille quotidiennement la nature en prenant soin du sol et de la vigne pour récolter une fois par an les précieux raisins. Ils seront ensuite travaillés par les équipes œnologiques, sous la direction du Chef de caves, pour créer les cuvées emblématiques de la Maison. Ce savoir-faire fondé sur le rapport de respect qui unit l’Homme et la Nature est à l’origine du Champagne ».

Les Journées Particulières seront une opportunité de valoriser ce travail et l’engagement de la maison de Champagne à travers un programme dédié. Pour commencer, l’un des pionniers du land art Nils Udo a été choisi pour créer une œuvre témoignant de l’engagement de la Maison en faveur de la biodiversité. A Taissy, ses trois sculptures vivantes, véritable écosystème artistique, ont été imaginées et baptisées Habitats.

Pour les construire Nils Udo a utilisé les ceps et sarments retirés du vignoble par les équipes du vignoble afin de fragmenter d’immenses parcelles pour leur redonner une taille bocagère et favoriser la biodiversité.

« Lors des Journées Particulières, les visiteurs seront invités à découvrir cette création monumentale mais également les travaux de la vigne et les actions en faveur de la biodiversité menées par la Maison Ruinart dans son vignoble », explique Frédéric Dufour, son président.

Deux sites ouverts pour les Journées Particulières

Lors des Journées Particulières, LVMH ouvre les portes de ses Maisons à travers le monde. Pour cette 5e édition, de nombreux lieux d’exception font découvrir les créateurs et artisans du groupe.

En plus d’accueillir les visiteurs dans le vignoble historique de Taissy, la Maison Ruinart ouvre les portes de ses caves classées doublement à l’inventaire des sites naturels par l’État français et au Patrimoine mondial par l’Unesco. Elles sont situées rue des Crayères à Reims.

Depuis la fin du XVIIIe ces anciennes carrières de craie blanche offrent les conditions optimales pour le vieillissement des vins. Depuis, le lieu est toujours en activité et accueille les flacons pendant plusieurs années. Animée par des collaborateurs, cette visite offrira une expérience interactive au plus près de l’histoire de la Maison...

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