Logis crée sa marque Premium, pour ses hôtels d'exception

Le luxe se porte bien en France, il est aussi une marque de fabrique du pays. Pour mettre en avant ses tables et hôtels d'exception, la chaîne d'établissements indépendants a décidé de lancer une nouvelle gamme.

Regroupé sous la marque "L’exception Logis", les 80 adresses qui sortent de l'ordinaire se distinguent par l'élégance, le raffinement mais aussi caractère unique de son propriétaire.

Au niveau des tables, les restaurants distingués sont ceux ayant reçu 2 et 3 étoiles au Michelin, ou 4 et 5 Toques Gault&Millau.

Et pour entretenir ce savoir-faire français, des actions de compagnonnages seront incitées par Logis, lors de stages les étoiles montantes de la cuisine Hexagonale sont invitées à découvrir les techniques et l'expérience des chefs reconnus.

bLe premier guide ["L’exception Logis" sera révélé fin novembre 2018 et devrait présenter une sélection d’une centaine d’établissements]b.