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Le guide 2023 des Logis Hôtels confirme la montée en gamme

Plus de 2 000 adresses dans le guide des Logis, sous 6 enseignes complémentaires


La chaîne volontaire des Logis Hôtels se présente comme le "premier collectif de restaurateurs-hôteliers en Europe" avec plus de 2 000 établissements affiliés sous l’une ou l’autre des 6 marques du groupe, dont Demeures & Châteaux et Singuliers Hôtels, témoignages d’une montée en gamme. Il en va de même avec L’Art de Recevoir et ses tables d’exception.


Rédigé par le Jeudi 2 Mars 2023

Deumeures & Châteaux, la marque du patrimoine historique (©Les Logis)
Deumeures & Châteaux, la marque du patrimoine historique (©Les Logis)
Sous une forme ou une autre, Les Logis sont présents dans 8 pays européens, la France évidemment mais aussi l’Italie, l’Espagne, l’Allemagne, le Grand-Duché du Luxembourg et la principauté d’Andorre.

Pour présenter ses établissements, le nouveau Guide 2023 vient de paraître, assorti d’un tiré à part : le catalogue haut de gamme L’Art de Recevoir, qui présente la sélection des meilleures tables gastronomiques, ayant fait la réputation de la chaîne.

C’est l’occasion aussi de voir la concrétisation d’une volonté de montée en gamme à travers trois « univers premium » :

  • Demeures et Châteaux 3 et 4* rassemblant les bâtisses jouissant d’un caractère historique et patrimonial

  • Singuliers Hôtels, une collection d’établissements 4 et 5* qui met en avant la personnalisation de l’accueil, une marque à la promesse hédoniste qui se reflète dans son concept : excellence, sobriété́ énergétique, choix des tissus et matériaux.

  • Les Tables Distinguées qui réunissent les pépites détectées dans les territoires et sélectionnées par un jury de critiques gastronomiques sous le haut patronage de Gilles Goujon, triple étoilé Michelin et Meilleur Ouvrier de France.

Lire aussi : Les Logis Hôtels annoncent un CA global à 201,6 M€ sur l’année 2022


Singuliers Hôtels, une montée en gamme assumée (©Les Logis)
Singuliers Hôtels, une montée en gamme assumée (©Les Logis)
Pour le directeur général, Karim Soleilhavoup, la démarche engagée par le Groupe Logis Hôtels et présentée lors du dernier salon Equip’Hôtel à Paris est celle « d’une hôtellerie engagée proche des acteurs locaux, prônant une démarche plus responsable et dé-standardisée qui valorise les savoir-faire et les compétences, pour répondre à toutes les envies et tous les besoins d’une clientèle plus exigeante dans le respect de ces valeurs ».

Lire aussi : Groupe Logis Hotels : "Nous avons regagné 8 points de parts de marché sur les OTAs"

Pour mieux connaître toutes les Nouveautés et Projets Touristiques qui se concrétisent dans les années à venir, commandez en ligne le Guide Partez en France

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