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Logis : les guides 2009 font peau neuve

nouveaux formats et nouvelle ambiance


Rédigé par La rédaction le Vendredi 27 Février 2009

"Guide International des Logis" et "Sélection Logis" viennent de paraître. Au menu : de nouveaux formats, une nouvelle ambiance créative mais aussi des nouveaux critères pour repérer la restauration et les saveurs par le biais des pictogrammes "cocottes".



Les deux nouveaux guides 2009 de la Fédération Internationale des Logis (ex-Logis de France) viennent de paraître. Le Guide international des Logis 2009 recense plus 3 000 établissements - 3 052 restaurateurs-hôteliers précisément - répartis en France, en Allemagne, en Belgique, au Grand Duché de Luxembourg et en Italie.

Pour trouver un établissement, il suffit de repérer le classement de qualité allant de une à trois « cheminées » et Logis d’Exception (nouvelle catégorie Premium des Logis).

Par ailleurs, ce même guide présente une nouvelle classification en valorisant la restauration par 4 catégories : une cocotte (cuisine généreuse), deux cocottes (cuisine gourmande), trois cocottes (table gastronomique) et Table Distinguée (table reconnue dans l’année par le Guide Michelin, le Bottin Gourmand ou le Gault et Millau).

Le guide Sélection Logis 2009, quant à lui, propose 300 établissements distingués par leur situation, dans un environnement paisible et verdoyant ou par leur architecture. Chaque établissement répond en effet aux critères des offres thématiques "Caractère" ou "Nature & Silence".

Les guides sont disponibles
- Dans les librairies pour tout achat du Guide Logis de charme (prix de vente : 13€)
- Via le site Internet logishotels.com (4 € de frais de port)
- Tous les offices de tourisme, les établissements Logis et à la Fédération Internationale des Logis.

www.logishotels.com

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