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Hôtellerie, restauration : les professionnels demandent des mesures fortes et de la visibilité

communiqué commun GNI, GNC, UMIH, SNRTC



Après les annonces d'Emmanuel Macron mercredi 28 octobre 2020, et l'instauration d'un nouveau confinement dès vendredi 30 octobre 2020, les professionnels du secteur de l'hôtellerie - restauration demandent dans un communiqué commun des mesures fortes et de la visibilité sur la mises en place de ces aides.


Rédigé par La Rédaction le Jeudi 29 Octobre 2020

Les cafés et restaurants devront une nouvelle fois fermer - Crédit photo : Compte Twitter @David Coquille
Les cafés et restaurants devront une nouvelle fois fermer - Crédit photo : Compte Twitter @David Coquille
Dans un communiqué commun, le GNI, GNC, UMIH, SNRTC qui représentent les secteurs HCR (hôtellerie, Café et restauration) et de la nuit demandent au gouvernement des mesures fortes après l'annonce d'un re-confinement sur l'ensemble du territoire national.

"Ainsi, en dépit du respect d’un protocole sanitaire renforcé sur l’ensemble du territoire et de leur participation active et responsable à la lutte contre la propagation de virus, tous les professionnels, qu’ils soient, hôteliers, cafetiers, restaurateurs, traiteurs organisateurs de réceptions ou discothécaires, se voient encore une fois interdire d’exercer leur activité du fait des mesures de confinement imposées par l’État" explique le communiqué.

« Cette fermeture contrainte et brutale de nos établissements sonne un nouveau coup d’arrêt pour nos professionnels qui oblige le Gouvernement à prendre des mesures fortes, claires et responsables pour leur venir en aide », déclarent à l’unisson les Organisations professionnelles du secteur, GNC, GNI, UMIH et SNRTC.

« Les professionnels exigent de la visibilité, ils veulent savoir quelles sont les aides mises à leur disposition et pour combien de temps », ajoutent ces organisations.

Les demandes des professionnels

Dans la lignée de ses précédentes déclarations communes et des réunions de travail avec le Gouvernement, la profession unie demande, aussi longtemps que les mesures sanitaires perdureront et pour toute la filière des CHR Café, Hôtels et Restaurants :

- Un accès au Fonds de solidarité pour toutes les entreprises, sans effet de seuil de salariés notamment, ni condition liée à la forme juridique de l’entreprise ou à l’importance de sa perte de chiffre d’affaires. Ce fonds de solidarité doit venir compenser les charges fixes qui continuent de courir pour nos professionnels (électricité, abonnement…) à hauteur de 10 000 euros par mois ;

- Une solution urgente au problème des loyers, qui doit être déconnecté du fonds de solidarité, au moyen d’un crédit d’impôts incitant fortement les bailleurs à abandonner toute ou partie des loyers dus par les professionnels locataires ;

- Des exonérations de charges sociales patronales pour toutes les entreprises sur toute l’année 2020 ;

- Le maintien du dispositif de chômage partiel aux conditions d’indemnisation actuelles, congés payés induits inclus, sans reste à charge, au-delà du 31 décembre 2020 et aussi longtemps que les contraintes et restrictions sanitaires perdureront.

- La prise en charge de la perte d’exploitation causée par cette nouvelle fermeture administrative ou la mise à l’arrêt des établissements comme les hôtels, en l’absence de touristes, par les assurances, qui cette fois-ci ne sauraient se défiler en arguant d’une situation inédite.

"Le secteur est dans une crise inédite. Il a déjà perdu plus de 150 000 emplois. La survie des hôtels, cafés, restaurants, discothèques et traiteurs organisateurs de réceptions se joue maintenant" conclu le communiqué.

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