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La délicieuse cerise du Fundão !


La cerise du Fundão est l'un des joyaux de l'agriculture portugaise, renommée pour sa douceur, sa texture ferme et son goût incomparable. Cultivée dans la région de Beira Baixa, dans la municipalité de Fundão, cette cerise bénéficie d'un microclimat idéal pour son développement, caractérisé par des hivers froids et des étés chauds, ce qui confère au fruit une qualité exceptionnelle.


Rédigé par le Lundi 1 Juillet 2024

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Chaque année, entre mai et juillet, la région se transforme en un véritable paradis pour les amateurs de ce fruit rouge, offrant une expérience unique de contact direct avec la nature et la culture locale. La saison de la récolte de la cerise du Fundão ouvre la porte à une série d'activités touristiques qui permettent aux visiteurs de s'immerger dans l'expérience authentique de la cueillette des cerises. Les touristes ont la possibilité de participer à des visites guidées des vergers, où ils peuvent apprendre sur le processus de culture et de récolte, de la plantation des cerisiers à la cueillette manuelle des fruits. De plus, ils peuvent également participer à la cueillette des cerises, vivant l'expérience de récolter les fruits directement sur les arbres, et profiter de dégustations de cerises fraîches, sucrées et juteuses.

Ces activités offrent non seulement des moments de loisirs et d'apprentissage, mais elles favorisent également une plus grande appréciation de l'agriculture locale et des produits traditionnels portugais. Pendant la saison des cerises, Fundão organise divers événements et festivals célébrant ce fruit, y compris des marchés de produits régionaux, des foires gastronomiques et des ateliers culinaires où la cerise du Fundão est la vedette principale.

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Notre célèbre chanteuse de fado, Amália Rodrigues, bien que née à Lisbonne, avait des racines familiales à Fundão, car ses parents étaient originaires des villages de Fátima et Souto da Casa, dans la municipalité de Fundão. Cette connexion a fait qu'Amália a maintenu un lien affectif avec la région, la visitant occasionnellement et appréciant ses traditions et ses saveurs, y compris la fameuse cerise.

Lors de ses visites à Fundão, Amália Rodrigues trouvait son inspiration dans la simplicité et la beauté de la vie rurale, des caractéristiques qui se reflètent dans sa musique pleine d'âme et d'émotion. La cerise du Fundão, avec sa pureté et sa saveur naturelle, était l'une des délices qu'appréciait la chanteuse de fado, établissant un lien symbiotique entre la culture de la terre et l'art du fado.

Ainsi, explorer Fundão pendant la saison des cerises n'est pas seulement une opportunité de savourer l'un des meilleurs fruits du Portugal, mais aussi de se connecter avec l'héritage culturel et historique que représente la chanteuse de fado Amália Rodrigues. À travers les activités touristiques liées à la cueillette des cerises, les visiteurs peuvent vivre l'essence de la vie rurale portugaise, célébrant simultanément la richesse agricole et l'héritage musical qui continuent de façonner l'identité de cette belle région du Portugal.

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