Constance Hotels and Resorts a nommé Bruno Le Gac au poste de General Manager de Constance Lémuria Resort aux Seychelles, 5 étoiles de luxe qui a ouvert ses portes en décembre 1999 sur l’île de Praslin.
Il a rejoint le groupe en 2002 en tant que Chef Exécutif pour la réouverture de Constance Belle Mare Plage.
Premier membre des Maîtres Cuisiniers de France à Maurice et co-créateur du Festival Culinaire Bernard Loiseau en 2006, Bruno Le Gac a progressivement pris en charge l’ensemble de la restauration du groupe et en a assuré le développement.
Il a dernièrement occupé le poste de Resident Manager du Constance Belle Mare Plage pendant une année.
Il a rejoint le groupe en 2002 en tant que Chef Exécutif pour la réouverture de Constance Belle Mare Plage.
Premier membre des Maîtres Cuisiniers de France à Maurice et co-créateur du Festival Culinaire Bernard Loiseau en 2006, Bruno Le Gac a progressivement pris en charge l’ensemble de la restauration du groupe et en a assuré le développement.
Il a dernièrement occupé le poste de Resident Manager du Constance Belle Mare Plage pendant une année.
Bruno Le Gac, General Manager de Constance Lémuria Resort - DR
