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Bernard Granier est diplômé des écoles hôtelières de Toulouse puis de Lausanne. Après avoir exercé pendant 3 ans à l’hôtel Le Méridien de Dakar, il s’envole vers les Antilles puis le Moyen-Orient où il obtient, à 32 ans, son premier poste de Directeur Général. Il s’expatrira également en Asie.
De 1995 à 2003, il règnera sur la Porte Maillot, dirigeant successivement, et pour la première fois, l’hôtel Concorde La Fayette comme Directeur Général pendant 2 ans, avant de rejoindre l’hôtel Méridien Etoile dont il sera à la fois Directeur Général et Directeur Régional pour les deux hôtels de la marque à Paris jusque 2003.
Après avoir mené à terme les travaux de rénovation et restructuration de ce dernier établissement, il rejoint le groupe Mövenpick en tant que Senior Vice-Président pour les zones Europe et Afrique, poste qu’il occupait jusqu’à présent. Aujourd’hui, Bernard Granier renoue avec la Porte Maillot et l’hôtel Concorde La Fayette. Il est également nommé Directeur régional pour les 7 établissements du Groupe à Paris.
De 1995 à 2003, il règnera sur la Porte Maillot, dirigeant successivement, et pour la première fois, l’hôtel Concorde La Fayette comme Directeur Général pendant 2 ans, avant de rejoindre l’hôtel Méridien Etoile dont il sera à la fois Directeur Général et Directeur Régional pour les deux hôtels de la marque à Paris jusque 2003.
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