France : les hôtels 2 étoiles voient leur fréquentation baisser en décembre 2011

Si tu es situé en ville et à quelques centaines de mètres de l'entrée du château de Versailles, tu ne devrais avoir aucun problème de taux d'occupation. C'est bourré d'hôtels. Signe qu'il y a du trafic. Et il y a peu de chambres d'hôtes.
Ou alors, c'est que tu a un problème de commercialisation.
A mon avis, tu vas être blindé toute l'année si tu le veux.

Pour les stats, bon courage!
Tu vas voir défiler toutes les nationalités... Sympa. J'espère que tu maîtrise l'anglais...

Pour les stats, c'est compliqué. Il y a tellement de facteurs l'influençant.

Est-ce une activité principale exercée professionnellement, ou une activité accessoire pour occuper et améliorer sa retraite ?
Le propriétaire fait-il un effort sur la commercialisation ou bien se laisse t'il porter par Gîtes de France ?
Déclare t'il son activité ou non ?
Est-il situé près d'un centre d'intérêt (comme Versailles, un centre ville, la plage, ...) ou a t'il préféré la maison héritée de la grand-mère située dans une zone non fréquentée ?
Est-il dans une zone au trafic saisonnier (la plage) ou régulier (Versailles, peut-être).
La propriété a t'elle un fort caractère qui attire indéniablement les visiteurs, ou bien elle n'attire pas plus que cela ?
Il y a donc des situations extrêmes et tout entre les deux. Les stats que tu trouveras (celles de Gîtes de France ou d'autres) ne t'aideront donc pas.

Et puis, il y a tellement de propriétaires qui ne déclarent pas leur activité ou qu'en partie que les chiffres perdent de leur vérité. Une personne de Gîtes de France m'indiquait que les proprios, en leur donnant leur chiffre d'affaire, ajoutaient souvent "celui que j'ai déclaré"...

Essayes de contacter d'autres proprios dans des situations similaires, à Versailles, Marnes la Vallée, Mont Saint Michel ou Chambord. Tu pourras pondérer les infos qu'ils te donneront par rapport à la manière dont ils abordent l'activité.
Et puis, à la fin, réduis tes prévisions de 20 ou 30%. Mieux vaut avoir une bonne surprise...
Bonne chance.