Le Var et la Toscane renforcent leur alliance autour de l’agritourisme

Après une première mission d’étude menée en novembre 2024 en Toscane par Var Tourisme, c’était au tour du Var d’accueillir, fin juin 2025, une délégation toscane conduite par Stefania Saccardi, Vice-Présidente de la Région Toscane.

L'objectif est de poursuivre le dialogue engagé et poser les bases d’une collaboration structurante entre les deux territoires, en s’appuyant sur le modèle toscan d’agritourisme et les atouts du terroir varois.

À l’initiative de Var Tourisme, en partenariat avec le Conseil Départemental du Var, la Chambre de Commerce Italienne pour la France de Marseille, la Chambre d’Agriculture du Var, le Conseil Interprofessionnel des Vins de Provence (CIVP) et les Vins de Bandol, cette mission s’inscrit dans une stratégie de développement d’un tourisme agricole durable et local.

Ce partenariat avait été amorcé dès octobre 2024, lors d’une opération de sensibilisation au Sénat, avant une première visite en Toscane. Cette nouvelle étape marque un tournant dans la concrétisation d’actions communes.

Du 25 au 28 juin, les représentants toscans ont parcouru le Var à la rencontre des acteurs de l’agritourisme local : domaines viticoles, exploitations agricoles, fermes-auberges et lieux mêlant agriculture, culture, hébergement et gastronomie.

Parmi les étapes notables, le Château Sainte Roseline et le Clos des Roses aux Arcs-sur-Argens, le Domaine La Font des Pères au Beausset, ou encore la Commanderie de Peyrassol à Flassans-sur-Issole.

Ces visites ont permis de valoriser le dynamisme de la filière agricole varoise, tout en créant des ponts avec les pratiques et réussites toscanes.

Une séquence officielle s’est tenue le 26 juin à l’Hôtel du Département du Var, en présence de nombreuses personnalités dont Fabio Monaco, Consul Général d’Italie, et Domenico Basciano, Président de la Chambre de Commerce Italienne pour la France de Marseille.

Guillaume Decard, Président de Var Tourisme et Vice-Président du Conseil Départemental, souligne la portée stratégique de ce rapprochement, "L’agritourisme est un levier de développement durable. Ce partenariat avec la Toscane nous permet d’avancer vers une structuration ambitieuse de la filière, fondée sur l’authenticité, la valorisation des circuits courts et la préservation de notre patrimoine vivant."

Les deux régions souhaitent désormais formaliser leur coopération autour d’un accord structurant, pour favoriser les échanges de bonnes pratiques, le développement de projets conjoints et la montée en compétence des acteurs.

Cette collaboration pourrait aussi donner lieu à des actions de promotion touristique croisées, à l’échelle européenne.

Avec plus de 5 600 structures d’agritourisme, la Toscane constitue un modèle éprouvé.

Stefania Saccardi a salué la richesse du territoire varois et la volonté commune d’agir pour un tourisme résilient, "En Toscane, l’agritourisme est une priorité. Il revitalise nos campagnes et soutient l’économie locale. Le Var partage nos défis : stress hydrique, enjeux de mobilité douce… Coopérer est essentiel pour bâtir un avenir durable."