C’est avec une infinie tristesse que l’Union des Métiers et des Industries de l’Hôtellerie (UMIH) informe du décès d’André Daguin, son ex-président, à Auch, le 3 décembre 2019.
"Homme d’engagement, il a marqué le monde syndical de 1998 à 2008 à la présidence de l’UMIH. Onze années durant lesquelles il s’est battu pour faire reconnaître le poids économique, mais également le poids culturel et sociologique de notre secteur.
"Homme d’engagement, il a marqué le monde syndical de 1998 à 2008 à la présidence de l’UMIH. Onze années durant lesquelles il s’est battu pour faire reconnaître le poids économique, mais également le poids culturel et sociologique de notre secteur.
André Daguin - DR : Facebook
Meneur d’hommes, il s’est battu sans relâche pour que la profession unie parle d’une seule voix auprès des politiques. Il a mis sa faconde, son aisance dans les médias au service de l’UMIH et de tous les professionnels pour sensibiliser l’opinion publique.
Il a su préserver ses valeurs, son savoir-faire, une certaine idée du bien manger et du bien vivre à la française, tout ce qui participe à la culture et à l’attrait touristique de notre pays".
Durant 40 ans, André Daguin a été un cuisinier doublement étoilé à l'Hôtel de France à Auch et un ambassadeur de la cuisine gasconne à laquelle il a donné toutes ses lettres de noblesse.
"Nous devons beaucoup à André Daguin. Il a su tracer une nouvelle voie dans le monde syndical en fédérant les professionnels indépendants et en rassemblant tous les acteurs du secteur. Il a été la voix auprès des gouvernants et de l’opinion public", ont déclaré Roland Héguy et Hervé Becam, les président et vice-président de l’UMIH.
Il a su préserver ses valeurs, son savoir-faire, une certaine idée du bien manger et du bien vivre à la française, tout ce qui participe à la culture et à l’attrait touristique de notre pays".
Durant 40 ans, André Daguin a été un cuisinier doublement étoilé à l'Hôtel de France à Auch et un ambassadeur de la cuisine gasconne à laquelle il a donné toutes ses lettres de noblesse.
"Nous devons beaucoup à André Daguin. Il a su tracer une nouvelle voie dans le monde syndical en fédérant les professionnels indépendants et en rassemblant tous les acteurs du secteur. Il a été la voix auprès des gouvernants et de l’opinion public", ont déclaré Roland Héguy et Hervé Becam, les président et vice-président de l’UMIH.
Autres articles
-
Le tourisme en Corse fait-il les frais de l'inflation ? 🔑
-
Hausse des salaires, 13e mois : que propose l'UMIH pour la restauration ?
-
Réouverture des discothèques : pour le GNI et l’UMIH, "un accord équilibré a pu être trouvé avec le Gouvernement"
-
Patrick Serveaux (UMIH La Réunion) : "Plus rien ne sera comme avant"
-
Reconversion, découragement… La pénurie de main-d’œuvre s’accélère dans les hôtels et les restaurants
![Futuroscopie - L’été avant l’été ou l’appel du mois de juin [ABO]](https://www.tourmag.com/photo/art/large_16_9/89548911-63301905.jpg?v=1750862515 "Futuroscopie - L’été avant l’été ou l’appel du mois de juin [ABO]")
