Relais & Châteaux : croissance solide pour le réseau d’hôtellerie indépendante

L’Association d’hôtels et de restaurants indépendants Relais & Châteaux publié son baromètre d’activité annuel. Sur la base des déclarations de 92 % de ses membres, elle enregistre un chiffre d’affaires cumulé de 3,2 milliards d’euros pour l’année 2024, soit une progression de 8 % par rapport à 2023.

Cette croissance s’inscrit dans un contexte de forte concurrence et d’instabilité géopolitique. Elle est notamment soutenue par une politique d’adhésion dynamique - 68 nouvelles maisons ont rejoint le réseau en un an - et un renforcement des contrôles qualité.

Depuis 2023, les inspections ont été rapprochées et sont désormais menées tous les deux ans.

La restauration représente désormais 42,1 % du volume d’affaires du réseau, contre 49 % pour l’hébergement. En France, cette répartition penche encore davantage en faveur de la gastronomie, qui pèse 53,3 % des revenus contre 41,1 % pour l’hébergement.

Une tendance qui confirme l’ancrage gastronomique du réseau, et la place croissante des restaurants dans le modèle économique de ses membres.

En matière de destinations, les clients français privilégient les séjours dans l’Hexagone ou les pays limitrophes. L’Italie, l’Espagne et l’Allemagne enregistrent ainsi des progressions significatives, avec respectivement +12 %, +21 % et +31 % d’activité.

Les données de réservation font également apparaître une croissance marquée des séjours dans des cadres naturels spécifiques: +124 % pour les maisons situées dans des réserves animalières, +51 % dans les villes thermales, et +22 % dans les vignobles. Ces chiffres traduisent un intérêt renouvelé pour les expériences immersives, en lien avec les spécificités locales.

Relais & Châteaux conserve un pouvoir de prescription élevé. Selon une étude menée en 2024 auprès de clients français, britanniques, américains, suisses et allemands, 58 % des sondés déclarent qu’ils n’auraient pas séjourné dans une propriété si elle n’avait pas appartenu au réseau.

Ce résultat témoigne d’un attachement durable à la marque, perçue comme un repère de qualité et de singularité, à l’heure où les offres premium se multiplient sur le marché hôtelier.